澳洲进口奶制品联盟

迷你课堂 | 天气冷的时候做酸奶总是失败,怎么办?

楼主:安琪酵母烘焙之家 时间:2018-04-23 21:46:00


天气冷的时候做酸奶总是失败,怎么办?


酸奶机的功率比较小,所以受环境温度的影响比较大,天气冷的时候酸奶的发酵温度达不到标准,导致效果不佳甚至失败。可以在酸奶机内胆的外面夹层中加入少量温水,水量以放入内胆水位略低于酸奶机外沿为宜,这样提高热效率和保温效果,提高酸奶制作的成功率。



每日一条烘焙微知识,口袋烘焙,更懂你的生活~


看完记得收藏哟,随时翻看很方便啦~


你想知道哪些烘焙小知识呢?

本篇文章下面留言,让我们帮你搞定烘焙的那些事儿~


编辑 | Angel

* 转载请注明出处


朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规