,据初步统计,2017年全国牛奶产量3545万吨,同比下降1.6%,连续两年下降,但跌幅有所收窄。
根据统计数据,2017年的全国牛奶产量与2007年的3525万吨相仿,但低于2015年时的最高值3755万吨。
来源:国家统计局网站
另据国家统计局网站数据,2017年全国乳制品产量2935.0万吨,同比增4.17%,其中液态乳产量2691.7万吨,同比增4.53%。有预计指2018年产量将达3078万吨,预计同比增长4.2%。
另一方面,根据美国乳制品出口协会(usdec)美国农业部(USDA)最新公布的分析报告显示,以乳固体基础计算,2017年美国的乳制品是中国出口额增长49%,其中脱脂奶粉对中国的出口量增长90%(16000吨),而美国将近45%的乳清销售到中国,中国去年的进口量增长近16%(+35000吨)。乳清粉对中国的出口量增加了41%(+28000吨),变性乳清出口增长28%(+18000吨)。
在暂还没获取如澳大利亚、新西兰、芬兰、荷兰等国对华乳制品出口量数据的情况下,从上述不难看出,在国内牛奶产量下降的情况下,但乳制品产量却上升的背景是相关乳制品、原材料的进口均有所增长。
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