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史上最全的国内外奶粉身世曝光与优缺点总结(必须收藏)

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中国是全球婴儿奶粉最大的市场,同时也是品牌数量最多的国家,婴幼儿奶粉品牌多达800多个!除了市场巨大催生多品牌,更重要一个原因是中国的地域太广,地区发展水平、文化程度差异巨大,让很多小众品牌有了生存空间。,操作方式多样化,国内品牌除了主流几个实力奶企,存在很多“假洋鬼子”,贴牌生产的小品牌,只要找准一个切入点,做好营销,一样过得很好,奶粉行业,同样缺乏工匠精神的品牌。

奶粉作为牵动国内千万麻麻粑粑的头等大事,我们一直在做着相关的调研和分析,希望能给更多准麻麻粑粑在选购奶粉时,有一个简单可依赖的标准!

在分析各个品牌奶粉的优劣前,我们有必要先掌握基本的奶粉知识!


选好奶有三步!



1

第一步·奶源 | 奶源地?鲜奶还是还原奶?


奶源地

目前世界最好的黄金奶源地集中在欧洲,其次新西兰/澳洲,这里的牛牛大多自然放养,环境优美,气候适宜,没污染,实际环境只会比媒体上看到的更美,说好说走就走的旅行呢~


看荷兰的

瑞士的

新西兰的

荷兰人说他们的牛是最快乐的,每天下午还要听音乐,反正我信了~


这是国内的奶企牧场在媒体上的画面

实际上大多牧场是现在这个情况

欠缺规模,过渡放牧,对资源的肆意开采,草原荒漠化,环境污染,

中国的奶粉标准确实高,高于欧盟和世卫标准

不过,这是成品奶粉的标准

但如果咱们看奶源的标准呢?这个有点尴尬

欧盟每毫升生乳的含菌量不得超过10万个,法国更NB,规定不允许超过5万个,而这一指标在澳洲是20万个,中国尼?200万个!法国的标准是目前最严的,难怪可以出达能这样的巨头企业,有多巨?你数得出名字的国外知名奶粉,有一半给它收购了,法国本土的奶粉也是相当不错。 

奶源不像奶粉,要保证质量,需要环境水土气候、奶牛、科技设备、企业管理、,才有可能真正带来质的提高,中国目前各方面还在努力提高当中。

目前国内市场上的奶粉,奶源地主要是中国、欧洲、新西兰/澳洲和美国,同等条件下更推荐黄金奶源地的奶粉!


鲜奶生产】

液态鲜奶必须48小时内制成奶粉,好奶粉都是直接在牧场附近现取现做,这叫鲜奶生产。

还原奶生产】

当工厂离牧场特别远的话,没办法,只能在牧场附近先将鲜奶制成大包粉状原料,运到工厂再加工,这叫还原奶。还原奶多一道工序,容易流失营养,增加受污染概率。

还有,罐装奶粉的保质期是从成品后开始算,至于这些大包原料到底放了多久?谁知道呢!

那么应该如何辨别奶粉的原料是鲜奶还是还原奶呢?

随便拿两个国内经常做广告的高端奶粉做讲解


先看惠氏启赋

什么?使用奶粉来生产奶粉?没错!使用大包粉原料兑水成液态奶,再还原成成品奶粉,而不是直接使用液态鲜奶生产成品奶粉。


雅培高端系列菁智

配料表标明:有机脱脂牛奶,直接使用液态鲜牛奶制成,GOOD!

并不是说使用还原奶制成的奶粉就一定没鲜奶制成的好,但在相同条件下比较,更推荐鲜奶制成的。惠氏启赋作为一款主打高端的奶粉,依然采用还原奶做奶基原料,确实让人有点意外~


声称“鲜奶到罐装一次完成”的美素佳儿金装

也是用还原奶制成,声称原罐进口,荷兰奶源,但明明多一道工序,还不太了解如何“鲜奶到罐装一次完成”


2

第二步·营养含量 | 长不长肉 缺这缺哪

一个奶粉好不好,奶源是基础,奶源不好一切免谈。奶源OK了,我们再来谈营养的问题,就是我们平常关心的,宝宝长不长肉,会不会缺这缺哪的问题。

每个国家地区所销售的奶粉,都必须符合当地的婴儿奶粉营养标准

目前中国使用《GB 10765-2010》这个标准,参考世卫组织和欧盟标准制定,并在此基础上调整了乳糖、蛋白质、铁和硒的含量标准

客观来说,中国的营养标准才是最符合国内宝宝的营养需求 

如果既能保证优质奶源地、脱脂鲜奶原料和原罐原装,又能保证符合国内营养标准,那当然是最好不过,但实际上,目前没有一款奶粉能如此综合满足,只能有侧重和针对不足的地方进行加强。所以,大家要认真选对一款合适的奶粉,必须先掌握简单的营养知识和各个奶粉的实际情况,继续往下看!


3

第三步·原料 | 上火过敏 消化不良 大便干燥 厌奶 虚胖 

营养含量虽按照国家标准给你配齐了,但这些营养是怎么来的?这里有学问!

什么是奶粉的原料?

比如维生素,它是怎么来的?有的从水果中天然提取,有的是人工合成。

营养有高低之分,原料也有优劣之分,大家网上买奶粉的时候留意一下,都是只强调营养,不会把配料图放上去,就是这个道理。

全脂 奶粉(上火元凶之一)

这个不用多说,脱脂肯定比全脂好,对于6个月以下的宝宝,全脂的奶粉较脱脂的难消化吸收,容易造成宝宝消化不良和上火,一般1段奶粉都是脱脂 

棕榈油(上火元凶之二)

植物油的一种,目的是较低成本的补充宝宝所需的脂肪(高端的应该采用OPO结构脂),不好消化,容易引起上火、缺钙,大便干燥,便秘等问题

香精(厌食、加重肾脏负担)

没有营养价值,目的是让宝宝爱吃,或引起挑食、厌食,过量添加会加重肾脏负担,容易抗拒其它清淡奶粉。国内销售的奶粉大多从二段起添加香精~

蔗糖(厌食、蛀牙)

没有营养价值,目的是让宝宝爱吃。过量摄入容易造成肥胖和蛀牙,宝宝习惯后,容易抗拒其它清淡奶粉

麦芽糊精(长胖,影响其它营养吸收)

糖的一种,跟麦芽没有半点关系,本身没危害,但由于其容易吸收,会影响宝宝对其它营养的摄入。高端奶粉会全部采用乳糖,这个是为了较低成本来替代乳糖

淀粉(消化不良元凶之一)

目的是加强奶粉的粘合力,延长在胃里停留时间,更强饱腹感。但4个月以下的宝宝,小肠内的胰淀粉酶含量不足,摄入的淀粉容易造车宝宝消化不良

乳糖(比例高的更优质)

好东西,反正选奶粉的时候,比例越高越好,乳糖过敏的宝宝除外

硒(中国是个缺硒的国家)

生长发育、免疫力、排毒能力、视力;奶粉缺少的话,补充鸡蛋、动物肝脏、蘑菇、海产类

牛磺酸(大脑发育、免疫力所需)

奶粉缺少的话,补鱼油

核苷酸(新陈代谢基础物质)

增强免疫能力和铁的吸收,有助大脑发育,减少腹泻

胆碱(促进脑部发育)

奶粉缺少的话,可以通过蛋类,蔬菜补充

益生菌(非强制项目,有的更好)

宝宝的好朋友,维持肠道健康,减少腹泻、便秘

益生元(非强制项目,有的更好)

益生菌在宝宝肠胃里也要吃东西的啊,益生元就是它的美味食物啦

α-乳清蛋白

高端奶粉标榜的元素,蛋白质的一种,更容易消化吸收

β胡萝卜素(增强视力和抵抗力)

绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜等,皆富含

有机非有机奶粉的主要区别

有机奶粉就是里面的所有物质,纯天然成分必须达到95%以上(不同国家有差异),奶牛要纯天然外,连牛吃的草也要纯天然,加点激素、农药、防腐剂、香料等人工添加剂都是不允许,所以一般有机奶的配方都会比普通奶粉少一些,是正常现象,有机认证在欧美还是有较高门槛,一般高端奶粉才采用。


荷兰牛栏Nutrilon(荷兰版)

品牌身世

Nutrilon ,1901年由荷兰皇家Numico集团创立,过百年历史,后并入法国达能旗下的纽迪希亚集团,跟英国正宗的牛栏品牌没有关系,只是国内习惯叫法,国内正式名字是1、2段诺贝能,3、4段诺优能;香港版1、2段叫“诺优贝”,3、4段叫“诺优”

  优点

鲜奶生产,荷兰奶源;含益生元,荷兰销量第一;全段不含香精和蔗糖;全段脱脂;1~3段的常规营养配方和强化配方都齐全

× 不足

与欧洲奶粉的情况一样,2段起蛋白质含量低于中国标准,需在辅食中加强蛋白质的摄入;2段起含麦芽糊精


荷兰牛栏Nutrilon 珍珠罐装(荷兰版)

主要是包装和重量有区别,成分配方基本一致


荷兰Nutrilon诺贝能&诺优能(国行)

品牌身世

荷兰Nutrilon(国内叫荷兰牛栏)在国内正式推出的版本。国行正式名字是1、2段诺贝能,3、4段诺优能,香港版1、2段叫“诺优贝”,3、4段叫“诺优”

  优点

鲜奶生产,荷兰奶源;益生元组合;比起荷兰版,2段起蛋白质含量符合国标;全段不含香精和蔗糖;全段脱脂;3段起比荷兰版多了核苷酸

× 不足

1段在DHA、胆碱、钙和磷的含量和荷兰版相比有所降低;2段起添加麦芽糊精;3段起对比荷兰版缺少了DHA、ARA和肌醇


荷兰美素Hero Baby 纸盒装(荷兰版)

品牌生世

有关注美素的朋友应该发现,以前美素的商标都统一是Friso,现在荷兰已经没有Friso,全部为Hero Baby。谁是荷兰正宗美素?Hero Baby才是。正宗美素是由瑞士Hero集团生产,借用了荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司旗下Friso这个商标,后菲仕兰坎皮纳收回商标,自己针对国内、香港和东南亚市场使用Friso品牌,也就是我们现在熟知的美素力、美素佳儿。

  优点

鲜奶生产,荷兰奶源;含益生元;全段不添加香精和蔗糖,适合清淡宝宝;营养配方齐全,性价比不错的一款奶粉

× 不足

与欧洲奶粉的情况一样,2段起蛋白质含量低于中国标准,需在辅食中加强蛋白质的摄入;1段起即添加麦芽糊精


荷兰美素Hero Baby 白金版(荷兰版)

比起普通版,白金版在1段里增加了α-乳清蛋白,2段起缺少核苷酸,总体配方与普通版差别不大;另外奶味更浓,粉状更粗一些


德国爱他美Aptamil(德国版)

品牌身世

正宗的爱他美,德国企业,创立于1921年,近百年历史,后并入法国达能旗下的纽迪希亚集团,成为达能旗下品牌,在德国属于中高端

  优点

鲜奶生产,德国奶源;不含麦芽糊精;奶源获得德国“无麸质”认证;全段不含蔗糖、香精,口味清淡 

× 不足

与欧洲奶粉的情况一样,2段起蛋白质含量低于中国标准,需在辅食中加强蛋白质的摄入。德国的奶粉惯例是不直接添加DHA和ARA,使用LCP混合油,让它在人体内转化成DHA和ARA,但转化率稍低一些;2段起添加淀粉


德国爱他美Aptamil白金版 (德国版)

德国爱他美白金版,在蓝色普通版的基础上优化营养配方,如提高DHA、ARA和乳糖比例,更加利于宝宝脑部发育,免疫系统更完善,促进宝宝的新陈代谢


德国喜宝HIPP BIO 益生菌(德国版)

品牌身世

喜宝,又是德国一个过百年历史的企业,生产有机食品有60多年,欧洲最大的有机婴儿食品生产商之一。有机这条路不好走,因为什么都得自然生长,激素、农药、化肥等人工成分都不能添加,目前国内知名度与市场占有率都不算高,翻看所有谷歌和百度的新闻,目前喜宝基本是0负面新闻,难得。

  优点

鲜奶生产,德国奶源;有机奶粉;添加益生菌;有机奶粉当然全段不含香精、蔗糖啦

× 不足

与欧洲奶粉的情况一样,2段起蛋白质含量低于中国标准,需在辅食中加强蛋白质的摄入。使用LCP混合油,让它在人体内转化成DHA和ARA,但转化率稍低一些;缺少亚麻酸、牛磺酸、核苷酸、胆碱;含淀粉


德国喜宝HIPP BIO有机奶粉(德国版)

与喜宝益生菌系列奶粉比,只是少了益生菌,其它差异不大


英国牛栏Cow&Gate(英国版)

品牌身世

正宗的牛栏为英国牛栏公司所创,有300多年历史,世界上历史最悠久的乳品公司,后并入法国达能集团,成为达能旗下品牌。

  优点

鲜奶生产,爱尔兰奶源;全段均为脱脂;不含麦芽糊精;含益生元组合;全段不含香精

× 不足

2段开始,蛋白质与铁含量稍微低于中国标准,需在辅食中加强蛋白质的摄入;3段起不再添加DHA和ARA,辅食中需要额外补充


英国牛栏Cow&Gate(港版)

与英国版不同,港版牛栏采用新西兰奶源

  优点

鲜奶生产,新西兰奶源;全段均为脱脂;不含麦芽糊精;含益生元组合;全段不含香精;比起英国版新增β-胡萝卜素,和增加DHA、ARA、铁和蛋白质的含量

× 不足

可能含棕榈油;虽然新西兰也是黄金奶源,但爱尔兰奶源定位更高


英国爱他美Aptamil(英国版)

品牌身世

爱他美原为德国品牌,被达能收购后,在英国授权推出的英国版,除奶源有区别外,基本与德国的保持一致。

  优点

鲜奶生产,爱尔兰奶源;全段脱脂;专利益生元;比起德国爱他美采用间接方法添加DHA和ARA,英国爱他美则直接添加,转化效率更高;奶源获得“无麸质”认证,降低过敏机会;全段不含香精

× 不足

2段起,蛋白质与铁含量稍微低于中国标准,含麦芽糊精;全段缺少亚麻酸和亚油酸


A2(澳洲/新西兰版)

品牌身世

2013年才推出的新西兰婴儿奶粉品牌,主打高端,产地和奶源均在新西兰,由国内企业光明集团在新西兰的子公司Synlait新莱特代工生产,目前只在澳洲、新西兰和中国上市销售。澳洲和新西兰在售的A2并没区别。

  优点

专利A2-β酪蛋白;鲜奶生产,新西兰奶源;全部营养配方齐全,完全符合中国标准(难得);全段不含蔗糖、香精、棕榈油和麦芽糊精(目前唯一一个原罐进口全部满足的牌子)

× 不足

除1段为脱脂牛奶,2段起是全脂和脱脂混合(如果全段脱脂,可以给打很高分);经常缺货


贝拉米(澳大利亚版)

品牌身世

贝拉米是全球三大有机奶粉品牌之一,澳洲第一有机婴儿食品品牌,近年因频繁在明星亲子真人秀节目上曝光而小红起来。

  优点

澳大利亚奶源,有机奶源认证(有含金量),牛牛不打激素,连吃的草都不允许人工养殖,香精、蔗糖这些人工添加物就更没,所以营养配方没普通奶粉多;全段脱脂

× 不足

还原奶生产(由于奶源地在海岛上,没法及时运输到工厂);有机奶粉特点,全段缺少DHA、牛磺酸、核苷酸,需在喂养中额外补充;含棕榈油;3段的维生素A含量偏低,缺少胆碱,需额外补充


澳洲/新西兰爱他美金装加强(澳/新版)

品牌身世

由新西兰可瑞康Karicare公司推出的品牌,隶属于法国达能旗下的纽迪希亚集团,新西兰第一品牌,这款是达能收购德国爱他美后,在新/澳地区沿用爱他美品牌推出的奶粉,金装加强版是国内比较熟知的一个系列。

  优点

鲜奶生产,新西兰奶源;益生元组合,β-胡萝卜素;1、2段营养、加强配方齐全,性价比较高

× 不足

3段起缺ARA 、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、亚油酸、牛磺酸、维生素K和很多矿物质,性价比较低,建议更换其它品牌


Karicare可瑞康羊奶(新西兰版)

品牌身世

Karicare起源于1896年,由Truby King博士创立,新西兰和澳大利亚市场领导品牌,属于法国达能旗下的纽迪西亚集团,新西兰市场占有率达72%

  优点

新西兰奶源,新西兰羊奶销量第一;更多免疫球蛋白,有助提高免疫力;不含蔗糖;比起牛奶更易消化,适合消化能力和免疫力偏低的宝宝

× 不足

非鲜奶生产,原料为还原奶;无添加DHA、ARA和益生元,需辅食过程中需额外补充;2段开始蛋白质含量低于中国标准,需在辅食中增加蛋白质摄入


雅培Similac金盾系列(美国版)

品牌身世

雅培,120年历史的老牌美国制药巨头,美国三大婴儿奶粉品牌之一,这是美国较主流的一款奶粉。美国对母乳喂养的支持程度大大超出我们想象,全美接近80%,所以美国的奶粉企业都混得不怎么好,全部是制药巨头在生产奶粉(因为纯卖奶粉没法糊口),3大奶粉品牌在海外尤其是中国反而做得很成功

  优点

鲜奶生产;添加叶黄素和β-胡萝卜素;全段没有香精和蔗糖,比国内版雅培清淡(中国雅培12年被曝光在1段奶粉添加香精)

× 不足

全段缺少DHA和ARA;没添加益生元;硒含量略低于中国标准


雅培菁智有机系列(国行)

品牌身世

这款是在国内市场推出的高端系列,菁智还有一个叫纯净的版本,两个版本又分900克和400克装。由于被质疑有机奶粉不符合标准等原因,雅培在2014年把菁智Essence系列改名为菁智Eleva系列,并且换上全新包装。

  优点

脱脂鲜奶生产,丹麦奶源或爱尔兰奶源;全段不含香精、蔗糖(比起同级别惠氏启赋有良心);欧盟和中国的有机认证(高端)

× 不足

有机奶粉现象,人工添加成分少(不管是好是坏的通通不添加),不含核苷酸、牛磺酸、胆碱;2段起添加麦芽糊精;除了贵还是贵


雅培(Abbott)亲体金装喜康力(国行)

品牌身世

这款是雅培针对中国市场专门推出,尤其是电商领域,奶源和生产均在国内,可以说是纯国产,具体是国内的哪个奶源地不明。12年被曝光直接在1段奶粉中添加香精,国家规定1段不允许添加香精

  优点

不含棕榈油;含益生菌和益生元组合;全段添加叶黄素和β-胡萝卜素(良心)

× 不足

国内奶源,非黄金奶源地奶源;奶源和生产均在国内;还原奶生产;2段起添加香精和蔗糖,较香较甜


港版雅培心美力亲体similac(港版)

  优点

优点:鲜奶生产;爱尔兰奶源;叶黄素;β-胡萝卜素;益生元

× 不足

1段硒含量低于国标;2段起添加香精、蔗糖,缺少肌醇


惠氏启赋(国行)

品牌生世

惠氏,全球500强,全球最大的制药和保健品公司之一,原美国企业,09年被世界第一大制药公司辉瑞制药收购,2012年将惠氏的营养部门出售给雀巢。

  优点

爱尔兰奶源,不含棕榈油(采用高端的OPO结构脂);α乳清蛋白;全段脱脂

× 不足

原料不是鲜奶,还原奶生产(与高端身份不符);2段开始添加香精,较香较甜


惠氏(Wyeth)S-26金装(国行)

新加玻产地,原罐原装进口

  优点

新西兰/澳大利亚奶源;α-乳清蛋白叶黄素β-胡萝卜素

× 不足

还原奶生产;2段起添加香精、蔗糖、麦芽糊精;2段缺少α-亚麻酸


惠氏(Wyeth)S-26金装(港版)

产地和奶源均为爱尔兰,也是还原奶生产,除此外,配方营养与国行版差别不大,真没必要去香港扛回来咯~


美赞臣A+系列(国行)

品牌身世

美赞臣隶属于全球制药巨头美国百时美施贵宝公司,上百年历史,很多重大疾病的专利药均由其研发控制。美赞臣较早进入中国市场,A+系列是其主要产品。

  优点

荷兰奶源;DHA和ARA含量高出平均水平近1倍

× 不足

原料不是鲜奶,而是还原奶; 3段起添加香精、蔗糖;3段缺少ARA和核苷酸


Friso美素力&美素佳儿(国行)

品牌身世

美素力(金装)&美素佳儿(金装)是荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司针对亚洲市场推出的婴儿奶粉品牌,在荷兰本土没有销售。1段叫美素力, 2段起叫美素佳儿,荷兰原罐进口。

  优点

荷兰奶源,荷兰原罐进口;添加益生元,3、4段添加益生菌;添加β胡萝卜素;全段脱脂

× 不足

DHA和ARA含量略低(符合国标,同级别比);还原奶生产;含棕榈油、麦芽糊精;3段起添加香精和蔗糖

附:皇家美素佳儿比金装的相对好一些

雀巢超级能恩(国行)

品牌身世

雀巢,瑞士超过130年历史的超级航母企业,世界最大食品制造商,惠氏的母公司。超级能恩属于适度水解蛋白奶粉,适合0-12个月的有蛋白过敏风险但未出现过敏症状的宝宝,指父母有过敏史,但孩子不确定是否蛋白过敏这样。需注意,适度水解奶粉只能用于预防过敏,一旦出现过敏症状,适度水解奶粉是没用的,须食用抗过敏奶粉。

  优点

德国奶源,德国原装进口;营养强化配方齐全;含益生菌

× 不足

含乳糖,对非乳糖过敏的宝宝是好,但不适合对此过敏的宝宝,有过乳糖敏感的宝宝注意;2段起添加麦芽糊精;3段缺少牛磺酸、胆碱


伊利金领冠珍护(国内品牌)

品牌身世

伊利是国内的龙头奶企,金领珍护是旗下高端婴儿奶粉系列,客观分析,这款奶粉的各方面参数均衡,如果对国内奶源不介意的话,也是一个不错的选择。

  优点

目前国内最优质的牧场(非散户奶)的奶源;鲜奶生产,非还原奶;添加OPO结构脂、α-乳清蛋白、益生菌益生元组合,强化配方齐全

× 不足

缺少核苷酸;成分中的无水奶油暂无法确知是天然乳脂肪还是人造奶油;2段起添加蔗糖,偏甜


合生元呵护系列(国内品牌)

品牌身世

合生元,1999年创立于广州,当时广告声称“法国合生元”,实际是纯本土品牌,2008年以1万欧元注册法国公司,2005年被消费者以“虚假广告”起诉,合生元败诉。国内规模较大专注于婴儿奶粉的企业,香港上市公司,有一定技术实力。

  优点

鲜奶生产,法国奶源;含α-乳清蛋白,β-植物油;1、2段均不含香精、蔗糖和麦芽糊精; 营养配方较齐全

× 不足

3段起添加香精,不含硒、肌醇、核苷酸


贝因美冠军宝贝系列(国内品牌)

品牌身世

1992年创立于杭州,11年在深交所上市,国内A股唯一的婴童食品公司,中国三大婴幼儿基本营养食品专业生产企业之一。

  优点

奶源为“中国奶牛之乡”黑龙江安达;OPO结构脂(亲民价格,良心配方);益生元组合;全段不添加香精、蔗糖

× 不足

掺还原奶生产;全段均全脂奶;2段起缺少胆碱和硒


飞鹤超级飞帆系列(国内品牌)

品牌身世

飞鹤,创建于1962年,总部设在齐齐哈尔,有50余年历史,国内最早的奶粉生产企业之一。2003年,在美国纳斯达克上市,成为中国第一家在美国上市的乳品企业。2009年,登陆纽交所主板,成为第一家且唯一一家在纽交所主板上市的中国乳企。

  优点

鲜奶生产;α-乳清蛋白;乳铁蛋白;益生菌;叶黄素;全段不含香精、蔗糖

× 不足

奶源地不明;全段含棕榈油;2段起缺少锰和硒

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