优质奶源,平价奶粉——澳洲最常见的平价奶粉系列

澳大利亚毗邻新西兰，同样位于传说的“黄金奶源带”，有必然是炙手可热的奶源供应国。

澳大利亚的是畜牧业非常发达，优质化、高端化、标准化，素有“骑在羊背上的国家”之称。除了拥有生产优质奶源的天时地利之外，澳洲还有非常苛刻的药检标准，澳洲奶粉是按药品检验标准进行检验的，从牧场管理、乳牛饲养、饲料成分检测到运输等各个环节，都形成标准化发展。

除了优质的婴儿奶粉，澳洲的成人奶粉也是相当受国人欢迎的。

今天就简单的介绍一下澳洲的平价成人奶粉

先来了解一下澳洲的奶源。

澳洲奶粉质量好的关键因素就是奶源好。在新西兰，澳大利亚拥有世界上最好的奶源，那里有广阔的天然牧场，奶牛采用天然放牧，所以产出来的奶质非常好。如果没有到牧场参观你根本想象不出澳洲的奶牛受到什么样的高级待遇。一眼望不到边的青草戚戚，蓝天白云，真的有种风吹草地现牛羊的感觉，上面的图片是悉尼卧龙岗的牧场，相比之下我大爱阿德莱德的牧场，葡萄园加牧场在层层叠叠的山谷间不乏是一道美景！真的有种这辈子放牛放羊也心甘情愿的感觉。

澳洲是以畜牧业为主，澳洲奶粉比矿泉水便宜，一桶2升的鲜牛奶比一瓶500毫升的水还便宜，大家可以想象澳洲的乳业是多么的发达。但是澳洲奶粉从来不出口，只供应当地人口需求，而且大部分以鲜奶供应。任何写澳洲原装进口的奶粉90%都是假的。原因就是澳洲奶粉目前除了贝拉米参加了世博，没有出口到中国的奶粉。

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平价奶粉一般都是当地超市的自产品牌。便宜，好喝。口感也许没有德运奶粉那么纯滑，但和国内的奶粉完全不是一个档次上的。

这么比喻吧，如果德运奶粉是高大上的富二代，拥有富一代创造好的一切资源，拥有最好的口感，最醇的奶味，最全面的营养。那么澳洲超市的自产品牌就是自我努力的富一代，口感完美，奶味OK，营养基本全面。而中国的奶粉，可能连小资家庭都比不上。

德运奶粉的直邮价格在150元左右，而这些平价奶粉的价格在90元左右，完全是中国的普通家庭能承受得起的价格。

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Coles 自产奶粉：

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Aldi超市专卖奶粉

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Woolworths自产奶粉（最新包装）

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顺便简单的普及一下全脂奶粉和脱脂奶粉的不同。

营养不同：脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。而脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。
用途不同：脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、砚、冰淇淋等食品的最好原材料。全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。
适用对象不同：脱脂奶粉中不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。而全脂奶粉则含有奶粉的正常营养成分，所以适用于一般的人们。
冲调结果不同：用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时，其表面会出现一层泡沫状的乳垢，这便是脂肪和蛋白质的综合物。而脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，故吸潮能力强，一旦奶粉潮湿大，便会改变蛋白质的胶体状态，在水中的溶解度会降低。

全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好，所以不能说全脂奶粉没有脱脂好，从营养价值、从能量的大小都要比脱脂奶粉好。但是对于脱脂奶粉来讲适合于某些特殊的人群，比如说老年人血脂比较高的、胆固醇也比较高的，这种特殊人群需要低脂的奶粉，这样就买一点低脂奶粉，但是如果脱脂奶粉就不好喝了，口味就很差，所以应当买低脂奶粉。

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