很多人买酸奶只知道看保质期,
也有人会买一些打折的酸奶,
这种酸奶通常都是将要过期的,
所以才打折处理,
很多人看到酸奶没过期,
算好日子,
将打折的酸奶买回家,
其他的连看都不看一眼。
其实,买酸奶的时候,除了保质期以外,这些因素也不能忽视!
看配料:配料表上的第一个配料如果写是生牛乳,说明这个酸奶的主要成分才是生牛乳,口感才会特别好,价格也会偏贵一点,保质期会比较短!
如果写的是水,这个酸奶绝对是添加制品!保质期就比较长,喝起来是稀的,味道通常偏甜一点,而且没有奶的味道!
买酸奶的时候,你注意过复原乳这三个字吗?这种酸奶是在高温下进行发酵的,在口感和营养上都比不上生牛乳!
还有一种酸奶写的是风味酸牛奶,这种酸奶无疑是酸奶界中味道最好的,这都是添加剂的功劳哦,这些添加剂的主要成分就是糖,每100克酸奶就有15克的糖,真正的纯正酸奶是不会有任何的风味儿的,也不会很甜!
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