A2最近出了一款成人高钙奶粉哦~全脂高蛋白无添加,适合儿童、学生、成人、孕妇和老年人,总之全家人都可以一起分享哦~
【什么是A2 β-酪蛋白?】
牛奶中蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类,酪蛋白中又分为Beta酪蛋白、Keppa酪蛋白和Alpha酪蛋白,其中Beta酪蛋白约占蛋白质总量的30%,是氨基酸的重要来源,同时在体内传递重要的矿物质(如钙和磷等),促进其消化吸收。
β-酪蛋白有两种主要的变异型,即A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白。
【为什么说A2 β-酪蛋白比较珍稀?】
首先,因为A2 β-酪蛋白的奶源非常稀有。不是所有的奶牛都能产出只含纯净A2 β-酪蛋白而不含A1 β-酪蛋白的牛奶。现今,西方的奶牛中只有约30%的奶牛是纯正的A2奶牛,由其所产的牛奶只含100%纯净A2 β-酪蛋白。
其次,要甄选出基因纯正的A2奶牛确保生产出合格的A2牛奶,需要极高的技术和专业的质量检测系统。目前全球只有A2公司掌握这个专业技术,这一技术壁垒,势必又进一步导致了A2 β-酪蛋白的珍稀性。
【A2 β-酪蛋白有什么优点?】
A2 β-酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白质。A2 β-酪蛋白更接近母乳的蛋白质。
更贴合人体的消化系统,能更天然地呵护消化吸收。A2 β-酪蛋白不会生成BCM-7,比结构变异的A1更接近母乳中的β-酪蛋白。基于A2 β-酪蛋白制成的配方奶因其不含A1 β-酪蛋白,因而可能与母乳更接近,降低BCM-7干扰体内自然消化过程的机会,更有利于促进婴幼儿的生长发育。
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