奶粉要喝到7岁?牛奶几岁可以喝,如何添加呢?

很多母乳喂养的宝宝在断奶以后，通常会选择大月龄的3、4段配方奶粉来作为早晚的营养补充。混合喂养或配方奶喂养的宝宝更是如此，很多孩子会喝配方奶粉到3、4岁，甚至还有到了6、7岁还在喝奶粉的。

也难怪，奶粉广告确实做得好，4段的奶粉罐上写的就是给3-7岁孩子喝的，还有多种“益生元”，“促进智力发育”。家里爷爷奶奶爸爸妈妈就心疼这一个孩子，怎么肯给孩子喝普通几块钱一盒的牛奶呢？当然是进口奶粉好啊，喝到7岁都没问题。

可是宝宝真的需要喝奶粉到7岁吗？

还有很多家长担心对小孩子来说牛奶不好消化，不知道到底几岁能给孩子和牛奶，什么时候牛奶可以取代奶粉。今天，我们就来聊聊孩子喝牛奶的那些事儿。

宝宝究竟几岁可以喝牛奶

答案是：1岁。

牛奶对婴儿来说的确是一种不易消化的食物，因为它的蛋白质和盐分都高于母乳和配方奶，营养配比和母乳来说差距较大，所以一岁以下的宝宝不建议食用牛奶。但是随着宝宝的消化系统在慢慢成熟，辅食的添加也在和宝宝的消化系统不断磨合，到了一岁以后宝宝的胃就可以“承受”牛奶啦，并不需要等到更晚。

世界卫生组织WHO

“到1岁，大多数宝宝都可以和家庭其他成员吃一样的食物了“ 。“全脂牛奶在生命的头2年很重要。因为不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性维生素并且肾负荷较高，不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内的儿童主要食物。低脂牛奶可以在12个月之后添加”。

美国儿科协会AAP

“当宝宝1岁之后，你可以给他全脂牛奶或者低脂（2%）牛奶，同固体辅食（麦片、蔬菜、水果、肉）一起提供均衡的饮食。但他一天最多喝1夸脱（约946毫升）牛奶。更多的奶会提供过多的热量，同时减少他对于其他食物的胃口。 “

英国国家健康服务体系NHS

“因为不能提供平衡的营养，直到宝宝1岁前，不应该喝牛奶，但宝宝6个月之后可以添加全脂牛奶为原料的一些食品，比如奶酪酱或者蛋奶沙司(Custard)”……“1到3岁的儿童每天需要350毫克的钙，大概300毫升的牛奶就可以提供这么多。”

日本厚生省

“牛奶饮用与否取决于离乳的进行（结束）的情况。喂食牛奶建议在1岁之后。” 

香港地区卫生署

“一岁幼儿已能从多样化的饮食摄取所需的营养。家长需注意奶只是一岁或以上幼儿均衡饮食的一部分，亦是一种较易获取钙质的来源。幼儿每日饮用三百六十至四百八十毫升的奶，大致已足够提供他们每日所需的钙质。“

“家长可让幼儿饮用较配方奶便宜的牛奶（包括鲜牛奶、冷藏或保鲜装UHT牛奶、或全脂奶粉）。家长无须为幼儿转用成长或助长配方奶 （即3、4段奶粉）摄取额外营养。选择牛奶方面，两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶，两至五岁则可饮用低脂奶，而五岁以上可饮用脱脂奶。”

那宝宝最开始添加牛奶需要注意些什么呢

首先经常看到的一个错误情况是，家长听我们说1岁之后可以将配方奶换成纯牛奶了。于是就马上停了配方奶，第二天就几百毫升牛奶的开始喝。

虽然1岁之后可以开始尝试牛奶，但这也是新添加了一种辅食啊，所以和最开始添加其他辅食的时候一样，都不应该一上来就足量供给，而是少量喝一点尝试一下。

首先要测试一下宝宝对牛奶有没有过敏或者乳糖不耐受等情况，虽然这属于相对少数宝宝的问题，但遇到了就很麻烦。因此和开始吃鸡蛋、吃米粉一样，先少量看看，如果宝宝没有什么过敏症状，再逐渐加量。

同样和添加其他辅食的时候一样，任何一种食材的加入，都可能会影响到宝宝消化系统。因此如果上来就马上喝很多，便便的变化就会比较“剧烈”。而家长们对于便便又有着我们不能理解的热情 —— 别问我们在后台收到过多少宝宝便便的实况照片，特别是刚吃完饭的时候。所以上来就喝很多，导致便便变化比较明显，那很多家长就会开始纠结烦躁了。

少量添加不仅是给免疫系统一个反应的时间，也是给消化系统一个接受的过程。

需要适应的不仅仅是宝宝的生理，还有他的心理。每个宝宝对于新事物、新食物的接受程度不同，有些可能上来就无比热爱牛奶，有些则可能需要较长的时间来适应。尤其是那些连着喝了几年糖含量较高的配方奶的宝宝，对于比较寡淡的牛奶可能需要更长时间的适应。所以从少量尝试开始，多一些耐心，也是有必要的。

如何给孩子选牛奶呢

市面上牛奶的种类很多，可能很多妈妈面对超市货架上琳琅满目的牛奶，都选择困难症了吧。目前市面上的纯牛奶主要有两类：巴氏奶和超高温灭菌（UHT）的常温奶。

巴氏奶，是用巴氏消毒法处理过的鲜奶。巴氏消毒法又称低温消毒法，是在较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。这种奶口味较好，但由于还有小部分有益菌，所以必须低温保存（4℃左右），通常保质期在7天以内，价格也略贵。

我们在超市冷柜里见到的牛奶多是巴氏奶，而成箱摆放、无冷藏措施的，就是超高温灭菌（UHT）的常温牛奶了，通常可以常温保存6个月甚至12个月。UHT超高温灭菌处理过的牛奶没有防腐剂，瞬时的高温已经将所有细菌都杀死，只要密封性没有被破坏，就可以保存挺长时间。不过因为是高温处理，有一小部分营养会被破坏，口味也不如巴氏奶，但好处是价格便宜，便于储存。

所以大家可以根据具体情况选择巴氏奶或者UHT常温牛奶，其实两者营养差距也不是很大，预算多、能经常去超市采购的可以选择巴氏奶，图经济实惠又方便的就选普通包装的UHT常温奶咯。

在给孩子选择牛奶的时候，各种各样的“儿童牛奶”往往映入眼帘，电视上儿童牛奶的广告也打的非常响亮，那么“儿童牛奶”是不是更适合孩子喝呢？

答案：并不是。

强烈建议，给孩子就买纯牛奶！“儿童牛奶”偶尔当饮料零嘴儿可以，一定不要天天早晚喝！

不明白？一看配料表就知道怎么回事儿了。

质量良好纯牛奶的蛋白质含量一般在3%以上，部分牛奶可以达到3.5%以上。如果产品的蛋白质含量低于3%，那么就需要打个问号了，其中常见的原因就是添加了过多的其他配料，对一下配料表就可以明白了。至于一些低到1%上下的“奶”，基本就当甜水喝好了。

特别是复原乳一类，大都是奶粉重新勾兑的，还添加了很多香精，怪不得孩子一喝就上瘾，喝几次就再也不爱喝没有“香味”的纯牛奶了。

里面各种糖，各种你说不上名堂的添加剂，卡拉胶，还有香精，对孩子的食品来说简单就是美，添加越多意味着过敏和其他风险越高，营养价值也就越值得打问号。虽然看上去加了一些维生素和鱼油，但这里我们更推荐从食物里让孩子获取这些营养。

现在超市售卖的都是经过杀菌消毒的巴氏奶或者常温奶，不需要在家里再杀菌了，不用再像以前一样煮开了喝。而且在锅里煮沸超过1分钟还会造成一部分维生素损坏，刷锅时粘在锅底的东西可都是蛋白质和脂肪哦，那都是牛奶的宝贵营养，都被浪费了。

如果是怕凉可以倒在碗里用微波炉稍微加热到温热即可，不要时间过长。或者带包装泡在热水里放一会儿也行。其实室温下放置的牛奶可以直接给孩子喝，冰箱里取出的牛奶只要孩子不怕凉，喝了不觉得难受也没问题，或者提前取出晾至室温再喝。只不过中国人的胃总习惯了喝热水，所以怕孩子喝了凉的。其实凡事习惯了就好，国外的孩子都是从小喝凉的，也没问题，不存在什么“中国人特殊体质”的问题。

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