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他自断一臂——砍掉华尔街150万年薪,带着小龙女做了酸奶界的神雕侠侣

诗人美食家2018-06-19 16:00:17


沃顿商学院最高荣誉毕业?

黑石的全职Offer?

22岁年薪150万?


撕去这些标签!

他用自己的方式改变世界

-  北京 · 乐纯创始人 · Denny.Liu  -


你是否思考过你的人生目标?是什么指引着你的路?


22岁辞去黑石的offer,与150万年薪告别


6年前,Denny在沃顿商学院以最高荣誉毕业,并顺利拿到回黑石的全职offer,但那时的他却因为没有找到自己的人生目标而焦虑。




四个月里经过无数内心挣扎之后,

他的目标慢慢找到了他:


成长,

并帮助别人成长。
体验和经历生活,

并帮助别人体验和经历生活。




在外人看来可能莫名其妙的两句话,却解释了过去二十多年里他做的许多事情背后的原因。在确定了人生目标以后,Denny的思路和视野立马变得清晰。


在黑石工作可以会让他「成长」,但是未必会比创业成长得更快、更深刻、更理想、更多样化。也不能实现「帮助别人成长。帮助别人体验和经历生活」。




人生目标已然明确,半秒的时间已足够让Denny做出「辞去毕业后的第一份工作,直接成为无业游民」这个决定。

 

从零开始一盒酸奶,并让它成为皇室下塌的世界顶级酒店里的御用酸奶。


2014年底,Denny在获得真格基金投资后,组建了一个3人团队开始做乐纯酸奶。


当时一切刚刚起步,大事小事都是这三个创始人亲自上手,每天清晨从北京郊县运20KG奶到市中心,在一个有十年乳制品行业经验的专家的带领下,手工批量的做酸奶,起早贪黑。



Denny和妻子艾琳

在30天里,乐纯团队一共做了将近20次生产,拉了总计300公斤的奶,实验并吃了将近3000盒酸奶,才研制出了令他们满意的那一杯。



乐纯的伙伴们

那份绵软和醇厚,没有任何旁门左道,乐纯的鲜牛奶来自美国农业协会在中国的唯一示范农场——华夏畜牧、只用真材实料的果酱和果料,完全不用任何人工添加剂。


就是这份在其他人看来「不可理喻」的努力,经受住了华尔道夫饭店的严格的资质审查和原料检验。


华尔道夫主厨(左)和艾琳

华尔道夫,世界上最多国家元首和王公贵族入住的饭店,它代表着世界所有五星级酒店中对于食品要求的最高标准,他们永远都不容有失。


在今年,华尔道夫的欧洲行政主厨也开始采购乐纯作为他们的御用酸奶


好奇配方吗?写在包装上给你


Denny希望每一个买乐纯酸奶的用户都有权力科学地知道,他们吃到的好吃的酸奶,是为什么好吃。


艾琳也是乐纯联合创始人之一

乐纯实体店只有35平米,没有座位,接近80%的面积都是生产空间,与顾客之间只隔一层透明玻璃。顾客甚至在马路边就能透过玻璃门和玻璃墙,清楚地看到整个生产流程。



不仅如此,Denny甚至连酸奶的独家配方和工艺都直接印在酸奶的包装上。




而效果就是,通过公开乐纯酸奶的配方,让大量的酸奶爱好者参与了进来,提意见、帮助优化配方,把本来已经很好吃的乐纯酸奶变得更好吃。




Denny认为中国的食品行业,需要有一家企业用完全「公开 · 透明 · 参与」的方式做产品和做运营。如果这家企业哪怕做出了一点点的成功,它都会给中国食品行业带来很大的改变。




「成长,并帮助别人成长。体验和经历生活,并帮助别人体验和经历生活。」


从他找到人生目标后,他就一直走在这条路上,你呢?你用什么指引着你的路?



文中图片均由Denny提供

版权归原作者所有


关于怎么去找到「我们想做的事」

Denny推荐了这样一个方法

➀先在你忙碌的生活中找出一个小时的完全空闲的时间。关掉手机,关掉电脑,关上房门,保证这一个小时没有任何打扰。这一小时只属于你,和你要找到人生理想这件事。你要记住,这可能是你人生最重要的一个小时。你的生命可能在这一个小时候变得不同。如果一个小时的时间货币只能用来换一样东西,那么就是找到你的人生目标绝对是最值得的。


➁准备几张大的白纸,和一支笔。


➂在第一张白纸上的最上方中央,写下一句话:「你这辈子活着是为了什么?」


➃是的,接下来你要做的,就是回答这个问题。把你脑中闪过的第一个想法马上写在第一行。任何想法都可以,而且可以只是几个字。比如说:「赚很多钱。」


➄不断地重复第4步。直到你哭出来为止。


是的,就是这么简单。尽管这个方法看上去很傻,但这个方法在Denny认识的许多人身上成功过,年轻迷茫的你也可以试试。



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