还在买酸奶?现在流行自制酸奶啦!今天,小爱就和大家分享如何在家自制酸奶。
选择康宝瑞,健康全家人!
根据自己的口味习惯自制酸奶,是不是更有趣更健康?
使用康宝瑞全/脱脂奶粉做成的酸奶零添加,更安全,呵护全家健康。
为什么使用康宝瑞奶粉做出的酸奶美味又健康?为什么尝试用其他奶粉做出的酸奶口感总是不尽如人意?
在回答这个问题前,新西兰康宝瑞先向大家普及一个概念——菌落总数。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。菌落总数通常以CFU/ml,CFU/g为单位。
中国食品的菌落总数标准是50000CFU/g之内,新西兰为10000CFU/g之内,而康宝瑞产品几乎可以达到无菌程度-200CFU/g左右。超低的菌落总数,使得菌粉中的有益菌能够最大限度地发挥作用,并保证了酸奶细腻醇厚的口感。
很多妈妈会发现,使用康宝瑞奶粉做出的酸奶,会出现大量黄色的水。这种黄色的水就是“乳清”——最接近母乳的成分。运动员用来增肌的乳清蛋白粉和配制婴儿奶粉的乳清粉,就是从乳清里提取出来的。乳清除了含有容易吸收的蛋白质,还富含钙和维生素B2,是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。
康宝瑞全脂、脱脂奶粉,关注全家健康
自制酸奶,拒绝添加剂
“康宝瑞”来自全球最佳奶源地之一的新西兰,采用最接近母乳的新一代优质乳清蛋白,丰富的天然乳钙,营养均衡。拥有安全的肾脏负担系数,吸收更轻松。
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