确定你喝的是酸奶?80%的人都错了!

今早的一场滂沱大暴雨，除了让我们游泳上班成功转型为南方“湿人”外，还用雨势告诉我们——夏天真的来了！

夏天你最想做什么？当然是喝各种冰饮啦！比如酸奶，不但好喝，听说还减肥，每次去超市扫货都要买好几瓶！

酸奶减肥法

酸奶是经过发酵的奶制品，营养价值颇高，不但补充丰富的优质钙，还能调整肠道的菌群平衡，促进消化、润肠通便、排毒瘦身。

但是，你知道吗？酸+奶≠酸奶！

 

根据酸奶国标GB19302规定，产品品名为发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳的才是真正意义上的酸奶。

而一些乳酸或酸味剂加上牛奶制成的乳饮料真的只是饮料。国标还要求，乳饮料中的牛奶含量不得低于30%，这相当于一份鲜牛奶加了两份水，营养成分为鲜牛奶的1/3左右，这类型的饮料不仅蛋白质含量低，糖分还很高，不利于减肥。

如何挑选酸奶？

记住四条规则，再也不用担心买错酸奶了。

• 认清产品品名，要有“发酵乳、酸乳”的字眼，而“饮品、饮料”字眼的统统不要；

• 看蛋白质含量，国家规定酸奶的最低蛋白质含量为2.9g/100g，低于此标准的不能叫作酸奶；

• 碳水化合物含量越低越好，排除酸奶本身就含有的3%-6%碳水化合物（乳糖）；

• 配方越简单越好（酸奶的必要成分：奶+乳酸菌，最多加点糖），添加剂越少越好（例如明胶、琼脂、香精、增稠剂等）。

牢记了以上的理论要点，接下来晓恩就给大家分析几款我们常见的酸奶，减肥到底该喝哪一款？看完就知道啦！

无糖酸奶

以明治保加利亚式酸奶为例

• 减肥推荐指数：☆☆☆☆☆

• 营养成分：一盒180g热量116kcal，蛋白质6.7g，碳水化合物9.4g

• 评价：看起来微微泛黄（好酸奶是略带乳黄色的），吃起来自然浓稠（太稠的一般是增稠剂放多了），味道较酸；不额外添加糖，热量相对较低，蛋白质含量高，有活菌，既补充营养又能调节肠道。 

• 食用建议：作为减肥期间酸奶的首选，可以搭配水果如草莓、猕猴桃作为早餐。

风味酸奶

以碧悠风味发酵乳为例

• 减肥推荐指数：☆☆☆☆

• 营养成分：一盒100g热量84kcal，蛋白质3g，碳水化合物10.1g

• 评价：口感醇厚，味道酸甜；添加了糖，蛋白质含量较高，有活菌，既补充营养又能调节肠道。

• 食用建议：减肥时，在早餐或加餐时间搭配着少量坚果一齐，口感好，营养更好。

 

常温酸奶

以安慕希希腊酸奶为例

• 减肥推荐指数：☆☆☆

• 营养成分：一盒205g热量239kcal，蛋白质6.4g，碳水化合物24.6g

• 评价：口感浓稠，没有活菌，只能补充营养不能起到调节肠道功能的作用，但可常温保存，保质期长。一盒的糖分较高，相当于两片面包片的糖分！

• 食用建议：减肥期间可以当做便携早餐（再搭配一份主食），不怕热量及碳水化合物超标，放在办公室里也是妥妥的。

乳酸菌乳饮料

以蒙牛优益C为例

• 减肥推荐指数：☆
  

• 营养成分：一盒340ml热量为228kcal，蛋白质3.7g，碳水化合物52.4g

• 评价：看食品名称就知道这不是酸奶，而是普通的乳饮料，一瓶喝下去，相当于吃了一碗米饭！ 

• 食用建议：赶紧放下，这货不适合减肥的时候喝。想补充益生菌调理肠胃的看官们，也可以选择低糖益力多，效果好很多。

酸奶新吃法，减肥神助攻

苹果+酸奶

助消化

吃苹果既能减肥，又能帮助消化。把苹果和酸奶当作加餐，助消化的效果更好，再加入少量坚果，口感更佳！

把苹果切成块与酸奶拌在一起来食用，方便又营养！一般来说，饭后2个小时左右喝酸奶，调整胃肠道的效果最好，因为此时人体胃酸的ph值较高，不容易破坏酸奶中的乳酸菌。

黄瓜+酸奶

美容纤体

黄瓜本身是个很好的美容减肥食物，与酸奶配在一起，减肥效果大大加强，并且黄瓜和酸奶的热量都较低，不用担心吃胖。

将黄瓜榨成原汁，与酸奶搅拌后食用，味道清新，低卡瘦身。如果你的体重指数（BMI）大于30，或者你特别介意酸奶中的脂肪，可以选择低脂酸奶。

木瓜+酸奶

减肥润肤

木瓜营养丰富，热量低、助消化，还是美容的佳品，担心减肥时皮肤发黄无光泽的妹砸们可以考虑哦。

把木瓜挖成小球，拌上酸奶一起饮用，既减肥又滋养皮肤。由于木瓜含有天然的甜味剂，酸奶可以选择无糖酸奶。

香蕉+酸奶

润肠饱腹

香蕉口感香软，营养丰富，并含有舒缓紧张心情的物质，而且食用方便，是妹砸们钟爱的减肥佳果。

香蕉的饱腹感强，配上酸奶后能让饱腹感延长到3个小时，从而减小过多食物的摄入，而且润肠通便，减肥效果更好。

燕麦+酸奶

加餐首选

香脆可口的燕麦搭配浓稠顺滑的酸奶，很适合作为早餐或下午茶，这种低脂低卡的搭配，可谓是美美的享受！

将烤好的燕麦片放入酸奶中搅拌即可食用，还可以加入少量葡萄干、蔓越莓干、杏仁片，口感更好，营养更丰富。 

来源：轻爱

版权归原作者所有

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