1.
食材准备。
2.
吉利丁片用凉水泡软。
3.
牛奶加吉利丁片隔热水融化。
4.
略微晾凉,倒入剩余牛奶拌匀。
5.
加入酸奶和20克白糖。
6.
拌匀。
7.
淡奶油加入20克白糖,打发到6分发。
8.
淡奶油和酸奶混合,搅拌均匀,拌匀后会变的稀一点。
9.
倒入模具。
10.
送入冰箱冷冻2小时以上。
11.
剩余一些倒入了心形慕斯圈,入冰箱冷藏。
12.
冻硬之后的慕斯,模具一翻就脱模了。
13.
慕斯圈用吹风机吹一圈即可轻松脱模。
14.
搭配芒果就可以啦
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