大家做香辣虾怎么做?要先过油吗?
试试小编教你的这个做法,吃起来绝对好吃,味道不比餐馆卖得差。
用料:
罗氏虾,青红尖椒,葱,大蒜,火锅底料,海鲜酱,花椒面,蚝油,油,料酒,糖。
做法:
将虾先洗净,青红尖椒切小圈,葱切末儿,大蒜切末儿。
锅内倒油,油热后下蒜末煸香。
下火锅底料炒出红油。
倒入青红尖椒,炒香。
倒入大虾,翻炒均匀,加料酒去去虾腥。
加海鲜酱和蚝油,加糖炒均匀。
不用加水,煮一两分钟的时间。
出锅前撒上花椒面,葱末,翻炒均匀。
出锅
这道菜一上桌,没过多久就被吃光了。
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