聚香达脱脂油 | 这样做焖饭,好吃到碗里一粒米都不剩

这三伏天热的，让人觉得在厨房做吃的，需要巨大的勇气！不如来点简单的。

这道菜饭合一的焖饭，绝对是值得你花时间在高温天做的美食。菜饭合一的焖饭，也适合没太多时间折腾晚饭的上班族，不管是晚饭还是午饭，做一次可以吃2顿哦！

酱香排骨焖饭

主料：

排骨、大米

辅料：胡萝卜丁、豌豆  食用油、盐、香菇酱、葱姜

步骤：

准备好食材排骨冷水下锅，不盖锅盖煮开，用勺子轻轻撇去浮沫

（小贴士：用凉水是为了将排骨中的血水尽量的煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分的挥发掉）

焯烫5分钟左右，排骨捞出备用

锅内倒入适量食用油，煸香葱姜

放入排骨段翻炒

排骨微微焦黄时，加入两大勺香菇酱

继续翻炒，至每一款排骨都均匀的裹上酱料

撒适量盐

加入开水，微微没过排骨，煮15分钟

大米淘洗干净后，加入胡萝卜丁、豌豆

将排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中，注意排骨汤汁的量，就是平时挣米饭加水的量

电饭锅选择煮饭功能饭煮好后，搅拌均匀即可食用

健康用油就选聚香达脱脂油

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