原来酸奶这么喝才正确,大多数舟山人都做错了

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酸奶是很多人的心头爱，随手都能买到，但是经常喝酸奶，你知道会有什么效果吗？

有女子长期吃酸奶，她有个惊讶的发现，那就是自己以前脸上的痤疮，居然慢慢消退了，脸蛋上长原本大小不一的“凸起”，让酸奶压惊了。

这其实是酸奶所富含的维生素的某些衍生物，助于一些物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，有助于愈合。

还有更神奇的效果。

据健康时报的消息，中国工程院院士魏复盛曾介绍，乳酸益生菌可阻止镉吸收，食用酸奶在一定程度上可以抗癌。

镉是一种环境污染物，进入人体后，可置换骨中钙，从而使人全身疼痛、骨质疏松。一般情况下，过度摄入镉可导致人发生镉中毒。世卫组织、国际癌症研究机构(IARC)都将镉归类为人类致癌物。

乳酸益生菌可阻止镉吸收，所以食用酸奶在一定程度上可以起到抗癌的功效。

常喝酸奶还能控制食欲。

华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种（半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁）食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。

刚从冰箱里拿出来的酸奶挺凉的，能加热再喝吗？有人说不能，因为温度高了，有益菌都死了。

其实，最简单的方法是将酸奶放至室温后再喝。另外，也可以适当加热。将酸奶用微波炉中档火力加热25秒左右。这时，酸奶的温度约为25℃，其中的乳酸菌依然保持原有数量和活力。

每天喝多少酸奶合适？

成年人喝酸奶别超400克，除非是孕妇、乳母或发育期青少年。原则上牛奶和酸奶可等量替换，对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最为理想。

什么时候喝酸奶比较好？

时间不限。胃酸过多的避免饭前喝；空腹喝酸奶促进排便，便秘者适合，腹泻者则不适合；其他人饭前饭后都可以喝。但不要在吃完很丰盛的晚餐后再来一大瓶酸奶，因为这样额外增加了能量的摄入。若要晚饭后喝酸奶，就要相应减少晚餐，否则会引发肥胖。

“不舔酸奶盖就浪费了酸奶的精华”这说法夸张了。酸奶杯盖上这层“乳”，本质仍然只是杯中的酸奶，其营养和杯中余下的酸奶没有差异。由于它的水分含量较少，粘稠度更高一些，因此口感更为香醇。

 市面上的酸奶，从口感来说，只有2大类；从种类来说，只有四大类，其余那些花花绿绿的名字都是商家搞出来的噱头。

原味=没有添加除添加剂以外的其他物质，风味=添加果蔬、谷物、改善口感的物质。

风味，表示酸奶里将近五分之一的位置都腾给了水果、谷物，以及各种增加营养、改善口味质地的添加剂。

你是不是容易消化不良？酸奶中蛋白质，比普通牛奶更易吸收，发酵后产生的乳酸抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。适合消化不良者。

酸奶含有大量活性乳酸菌，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。

口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到一定改善。 益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。 含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

国内外研究都证明，摄入酸奶可以“激活”全身的免疫系统功能。

糖尿病人可以适量喝点无糖酸奶， 血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，有利于血糖的控制。

适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。 动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。 

 每100克酸奶中钙含量高达118毫克，而且钙吸收率很高。

酸奶虽然有这么多好处

但是一定注意区分种类

最好选择无添加的原味哦~

来源：都市现场

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