食材准备:
低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖30克、盐1克、泡打粉2克、牛奶30克、玉米油10克、蜂蜜10克、红豆沙适量
制作步骤:
1.准备好所需要的原料和冰棒模具。
2.泡软的吉利丁片放在杯中隔水加热至融化。
3.融化的吉利丁液中加入50克酸奶
4.快速搅拌均匀。
5.再倒入剩余的酸奶中快速搅拌均匀。
6.淡奶油中加入细砂糖。
7.隔冰水打至6分发。
8.打发好的淡奶油中加入之前拌好的酸奶,加入柠檬汁,快速搅拌均匀(天气热的时候要把盆坐在冰水中搅拌,慕斯液才容易粘稠),这时候原味的酸奶慕斯液已经成功了,喜欢原味的可以直接装入模具中。
9.把慕斯液分成两份,分别加入蔓越莓和巧克力豆拌匀,装入雪糕模具中,入冰箱冷冻一夜。
10.取出冷冻好的慕斯脱模即可。
图片源自网络,如有侵权,请联系我们删除。
宝宝们是不是和我一样也想吃冰激凌了呢~冷藏后会更加好吃哦~
友情链接