早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400~500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。
早餐以五壳根茎类为主食
五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。
一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片,作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
餐要吃乳制品
早餐是补充蛋白质的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质。
利用早餐时间来摄取钙质,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。奶类的钙质除了能促进骨骼发育,同时能稳定神经与肌肉对刺激的反应,换句话说,即具有稳定情绪的作用。
因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来一颗荷包蛋,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐不宜太油、太甜、太咸
早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡。
所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥配青菜少吃酱瓜,这样身体负担减少了,人也不会感到没有精神。
7点到8点吃早餐
医学研究证明,7点到8点吃早餐比较合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以可以间隔4—5小时左右。
但如果早餐较早,你也可以在中间的时间垫一点东西,或者将平时午餐的时间提前。
符合以上原则的几款早餐食谱
1、一杯牛奶,两片蜂蜜烤吐司,两块煎培根,再加两个5分钟煎蛋。
2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根,外加50g左右的干果。
3。大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗,再加上一个苹果。
4、小馄饨一碗、肉包2个。
以上就是关于早餐的注意事项,大家一定要认真吃早餐哦~
喜欢就给人家点个大拇指嘛~
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