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王志刚:引进高端技术人才 差异化产品或脱颖而出

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在羊奶粉进口品牌还没有占据绝对的市场优势,且牛奶粉业务受限的情况下,国内企业纷纷开始发展羊奶粉。目前,羊奶粉市场吸引力十足但渗透不足,市面上产品同质化严重,陕西金牛乳业有限公司董事长王志刚认为,引进高端技术人才的同时实行羊奶粉产品差异化策略,既是市场发展的补充,又能够在众多产品中脱颖而出,拉开产品的差异化和附加值。

在他看来,所有企业都面临着高端技术人才短缺问题,从农村迁址到县城后,我们聘请高级专家管理团队帮扶建设质量管理体系,培训提升员工技能。两年内,羊乳产品质量抽检达合格指标,金牛乳业的品牌知名度也随之不断扩大。所以高端技术人才的引进将成为企业在市场竞争中不可缺少的环节。

下一步,金牛乳业布局市场时将基于市场和消费者的需求,细分产品市场,考虑到有机全羊配方产品、低脂无糖中老年奶粉和羊奶酪、低乳糖产品等。他表示,开发利润高且具有市场竞争力的产品,不同产品满足不同的消费者阶层的需求;可以私人化定制产品,比如消费者指定牧场定制产品;从而形成企业的核心竞争力,走上差异化竞争和规模成本优势并举之路。



陕西金牛乳业有限公司始建于2001年3月,是一个乳制品加工的民营企业,陕西省农业产业化重点龙头企业,陕西省“诚信经营签约单位”,陕西师范大学食品工程与营养科学学院“教学与实验基地”。中国羊乳粉出口量最多企业。已取得ISO9001:2008、HACCP、GMP认证、CNAS有机产品认证、诚信体系认证。



金牛厂区建筑面积50000平方米,生产区35000平方米,其中生产车间净化面积1700平方米,原辅料材料库1800平方米,成品库4200平方米,检测中心面积500平方米,研发中心实验室面积380平方米。新厂区乳粉生产采用国内领先的蒸汽瞬间杀菌、密向传送式脉路管道,检验设备仪器80%为进口,生产线具有CIP自动化清洗系统、10万级空气净化车间、奶粉经流化床自动筛粉冷却后粉仓储存,产品经充氮后实现流水线无菌自动包装,生产过程处于电子实时监控之下,产品实现从原料到出厂,再到消费者全程电子追溯。公司检测实验室具备各种产品所有项目的检测能力。生产环境、生产设施设备目前处于国内领先水平。



公司实现对奶源基地的自建自控,现有机械化挤奶站80个;自有养殖小区36个,具有生鲜乳收购许可证;为了保证公司后期发展,还有10个标准化奶山羊养殖小区在我县东北部乔山南麓大水峪口在建或待建,将为公司产品提供稳定可靠的奶源。公司拥有一支精良的职工队伍,技术力量雄厚,工艺先进,管理规范。“质量为先、用户至上”是公司一贯奉行的宗旨。



 公司生产的全脂系列羊奶粉在国家技术监督部门多次抽样检查和质量评比中被评为优质产品,并荣获国家认证监督管理委员会颁发的出口食品生产企业国家卫生注册证书。产品畅销北京、上海、广州、西安、湖南、湖北、广西、内蒙、西藏等20多个省市,并出口泰国、日本、台湾等东南亚地区以及西欧、中东等国家,受到消费者信赖。



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