混子说 hun zi shuo | 酸奶,在吃货的 世界中简直是神一样的存在 |
一群穿着吃遍石家庄文化衫的暴走测评团
(咦?怎么没有混子我呢!差评...)
试奶小组10人只对口味负责
打分项包括:
酸度、甜度、浓稠度、
细腻度、奶香度、舔盖指数(每项0-5分)
测评员人手一份测评表,
分批测试(为了避免互相交流影响个人判断),
不认真填表的当场撵出去,
就是这么简单粗暴。
10名评测员
为了这篇酸奶测评,测评团们又喝高了...填出了这些测评表。
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评测结果分"四最两王”
最受欢迎奖▕ 颜值最高奖▕ 最健康奖▕ 性价比最高奖▕ 舔盖王▕ 踩雷王
烧酸奶是乌克兰民族制酸奶的古法。先人们将鲜奶入陶罐经慢火熬煮,催生天然焦香,接入菌种,等候其自然发酵。在当代,普通酸奶是把鲜牛奶先经过杀菌,然后添加益生菌发酵而成,而烧酸奶是将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热,然后再添加益生菌发酵而成。
每天上班都会在电梯里看到纯享的广告,女神的最爱,因为外观的颜值实在太高。虽然是黑白两色,但是看起来好舒服的感觉。
属于低温酸奶,最长保质期达到21天,适合所有人群饮用。其严选现代化牧场专属天然奶源、尽可能少的配料添加,是全国首款饮用型酸奶。
最后,综合各方面考虑,决定将最健康奖颁给如实。
如实不添加增稠剂、不添加防腐剂、不添加香精、不添加色素,甚至连白砂糖也不添加,只用新鲜生乳和优质发酵菌种酿造而成,巧妙搭配了蜂蜜包。一杯如实发酵乳由1.45倍牛奶制成,远高于国标规定发酵乳蛋白质含量最低值2.3%。
比价居家实惠的一款,几乎每个家庭都买过吧。酸甜度适中,符合大众的口味,在搅拌型酸奶中属于浓稠度和细腻度较好的。
搅拌型酸奶。先统一发酵再灌装入瓶,灌装时会将发酵好的酸奶搅拌,有的添加果料、果酱等,搅拌均匀后装入容器,得到有一定黏度的半流体酸奶。
完达山艾菲娅风味发酵乳
(蛋糕芝士+黄桃)
这款酸奶是此次测评中价位比较高的一款。可能测评完之后混子一年也吃不起一次了。
不过确实一分价钱一分货,艾菲娅虽内含果粒,但相比于常规大果粒酸奶,果肉量更大,浓稠度更高,口感更好。舔盖指数爆表!
酸奶盖上那层是最浓的,味道最接近奶酪的,就算是土豪也不要浪费!
和润纯酸奶
乍一看还以为是豆腐脑外卖呢。然而,真的有点豆腐脑的感觉,而且是老豆腐。真的是很纯很纯的酸奶,除了有点酸,基本没什么味,像家里手工做的。建议搭配蜂蜜或者榛果调味。
给婴幼儿选择酸奶有四个原则,“无蜂蜜、无糖、原味、全脂”,和润纯酸奶没有任何添加剂,蛋白质也很高,适合宝宝。这款酸奶的能量仅占3%,是减肥的良品,实在受不了这个味道可以加些蜂蜜。
老酸奶大战
果味酸奶
大果粒荣耀之战
经过酸奶测评团舌头的细腻感知,我们对市面上最热销的三款蓝莓口味的大果粒进行了各个维度的比较。取平均值献给同样深爱大果粒的你。
以下酸奶
伊利大果粒酸牛奶(黄桃+草莓);天使芬草莓风味脱脂发酵乳;芭蔻玛黄桃西番莲果肉酸奶;和润草莓大果粒酸牛奶;帕斯卡黑樱桃酸乳(全脂);光明牌芦荟酸奶;达能碧悠酸牛奶原味;和润希腊式酸奶樱桃果粒;芭蔻玛原味酸奶。
★特别鸣谢新百北国超市店提供拍摄地点
推荐一款你喝过最好喝的酸奶吧
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综合整理:混在石家庄
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