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女性晚上是喝杯红酒好还是喝杯酸奶好?

邢台新风环保2018-04-15 12:51:38


我倒不反对晚上来一杯红酒,但是非要跟酸奶比二选一的话,还是喝一杯酸奶的好。

喝酒重要的还是要看量,中国居民膳食指南中建议,男性每天喝酒不超过25g,女性每天喝酒不超过15g。15g是酒精的量,以15%的红酒为例,大约相当于红酒125mL,基本也就是一小杯的量。中国居民膳食指南中的建议,原话是“戒烟限酒”,意思是说烟就不要吸了,酒要是实在不行可以喝点,但不要超量。虽然给出了15g的推荐量,但并没有鼓励的意思。

鼓励大家喝酒的原因,不外乎预防心脑血管疾病。酒精可以升血压,可以提高高密度脂蛋白的含量,软化血管。但是因为白藜芦醇去喝红酒,就大可不必了。红酒里白藜芦醇的量实在太少,不会有实际效果的。

酒精已经被定义为一级致癌物。酒精是乙醇,在体内会被肝脏里的乙醇脱氢酶氧化成乙醛,乙醛会破坏DNA从而增大基因突变的风险。所以,酒这个东西能不喝还是不喝的好。

相比于红酒,酸奶可是好东西。作为奶制品,含钙高,一般的酸奶含钙量大约在80-90mg/100mL,作为螯合钙吸收率高,每天100mL的酸奶可以提供大约80mg的钙。酸奶里的蛋白是酪蛋白和乳清蛋白,这是优质蛋白,酸奶里的蛋白质含量大约在3%,每天100mL的酸奶可以提供大约3g的优质蛋白。

酸奶是一种适应性好于鲜奶的奶制品,鲜奶里含有乳糖,所以乳糖不耐受的人喝牛奶会拉肚子,但是喝酸奶就不会,可以这样讲,所有人可以愉快地喝酸奶。





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