什么时间喝酸奶营养值MAX?舔盖是对酸奶味道的尊重

生活中的饮食男女，

有太多值得深思的小习（qing）惯（qu）~

世界上貌似只有两种人——

舔酸奶盖的和喜欢舔酸奶盖的

撕奶盖儿的一瞬间，

有一种拆快递的快感！

期待着盖儿上的“奶膏厚度”再次刷出新纪录！

酸奶好喝，也是很讲究的

安利给你很少人才懂的姿势（知识）

「 什么酸奶盖上才有这层“乳”？ 」

酸奶盖上有没有一层“乳”，其实与酸奶的制作工艺有关，按加工方式来看，有两种类型。

一种将加了乳酸菌的原奶直接灌装在杯子里进行密封、发酵，发酵完成后最终形成膏状或块状整体，称为凝固性酸奶。这种酸奶一般不会在锡纸盖上附着乳层。

另一种是搅拌型酸奶，能用吸管吸食，流动性强、黏性高，因此在运输过程中极易粘附在锡纸盖上。因此，搅拌型酸奶的锡纸盖上，水分少，粘稠度高，舔一舔时就会感到酸奶更香醇。

「 喝酸奶还有最佳时间？ 」

为了提高益生菌的存活率，最好的喝酸奶时间是在饭后。准确来说，是饭后的30分钟到两小时之间，是喝酸奶的最佳时间。

一方面，饭后胃酸的分泌会减少，能一定程度上提高益生菌的存活率。另一方面，益生菌在饭后也更有发挥余力，能促进肠胃蠕动，帮助食物消化、分解和营养吸收。

酸奶味道好 每天来一杯

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