中国无麸质餐饮名录

麸质是小麦、大麦、黑麦中存在的一类蛋白质，它会对乳糜泻、小麦过敏以及非乳糜泻麸质敏感的患者造成健康影响。

在外就餐是麸质相关失调患者所面临最大问题——

• 小麦是中国的第二大主食，餐桌上无处不在。

• 勾芡又是中国菜的常用技法，这使得许多菜品都变得无法食用。

• 醋、酱油、酱料又往往用小麦作为原料，这更使得麸质变得无法避免。更不用提由砧板、厨具、餐具造成的交叉污染了……

为了让麸质相关失调患者能安全外食，我们列出了这份能提供无麸质食物的餐饮名录。

目前共收录 1 家商户

—野兽生活—

商家名称	野兽生活
地区	北京
餐饮性质	外卖
餐饮理念	高脂肪低碳水，符合旧石器饮食（paleo diet）理念
食材保证	严格遵守「无谷物 无植物种子油 无奶制品 无人工添加剂」
送餐区域	北京 国贸-东单-东直门-青年路-管庄常营-百子湾-劲松-双井-崇文门-鼓楼-团结湖-三元桥-和平里-望京
工作时间	上午10时-下午7时
客服电话	010-53603719‍‍‍‍
优惠活动	输入musenshuo，即可立减10元（每人限用一次）
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