褚橙&百桃 | 解读为什么看过很多农文还是干不好农业

这时候，你正忙里偷闲浏览微信，看看有没有客户聊你；或许累了一天，躺下来批阅一遍朋友圈，看看哪里又开大会了，哪里又有展会活动了；患得患失于自己是不是在微信里失去了售卖的机会；转发一篇“反转”的文章慷慨激昂一番、评论几篇狭隘的“健康”恐吓文希望自己潜在的客户看到。最后伴随一篇返乡创业成功的鸡汤文睡去，在梦里赚的盆满钵满。第二天醒来依然重复。做农业好几年下来了！没赚到多少钱，因为你没有品牌。你的农产品产生不了溢价，你的品牌只是个名字。

你不想一直苦逼下去，这接下来的文字也依然是“心灵的硫酸”，你可以选择不看，也可以选择退出农业！

听过很多道理，还是过不好这一生。

读过很多篇关于农业的文章，可还是干不好农业。

你看过“褚橙”所有的报道，甚至去哀牢山拜访褚时健，听他亲口给你分享74岁开始包地种橙的励志故事，或许谈起他去年砍了3.7万棵树的管理细节。然后呢，你还是那个“青橙”、“忠橙”；你还是那个“王桃”、“李苹果”。

 “烟王”的光环你学不了，田朴珺也不可能给你写软文，关键你自己也不可能为了讲励志的故事70多岁再创业！全世界只有一个褚橙。成就一个品牌，尤其是农产品品牌何其之难，需要多少时间、智慧、财富的累积。作为农人的我们能从褚橙学到什么呢？

其实在故事和成功案例背后隐藏着“品牌”形成的底层原理，那是我们要探讨的，只有把现象提高到认知水平上来方可学以致用。

11月4号 百桃微信公众号 推文《“百桃”售罄 明年十月再见》，让很多农人头疼的销售问题，“百桃”为何一个月就卖完了，引起我进一步的思考观察。

百桃基地位于山东沂蒙山腹地，2016-2017年 “百桃”有机认证1781亩，产量267.15吨。百桃属晚熟品种，中秋节前上市，一个桃从5两到8两之间，零售价从24.9元/个至42元/个。估算产值应该在2660万-2805万之间，抛去损失至少在2500万。

平均1.4万元的亩产值，是怎么做到的！ 

“百桃”品牌创始人赵传博，在有机界有非常高的知名度，他的名字和“百桃”的品牌“互为因果”，百桃因他而成名成为品牌，他因为百桃带给消费者的美好体验而被赋予光环。这是一个并不漫长的品牌成长故事，从始至今才用了三年。

2014年底，在当地房地产行业已小有成就的赵传博，回到了从小长大的小山村——山东沂水县泉庄镇尹家峪村，成立沂水金龙山农业旅游合作社。2015年初注册“百桃”商标。修路32余公里，修建2座水库4座塘坝，新上4套水利机组，铺设13万米输水管网全面覆盖园区，建设万吨恒温库一座、有机肥料生产车间一处。沂蒙山区腹地，全年日照时间2200-3000小时，昼夜温差大。山泉众多，是沂河支流马莲河的发源地，泉水富含各种矿物质。“百桃”所选地块，位于温凉河畔尚未开发的荒山坡上。合作社聘请专家在进行实地考察的基础上，制定了一套科学的管理流程，同时实行种植全流程管控，形成一套完整的可追溯体系。在种植上大胆创新，为了品质反复实验，将黑龙江五常产的非转基因大豆、植物秸秆等肥料合理搭配发酵后作肥料，通过种植实践验证，再用新西兰全脂奶粉发酵后，定时定量，进行科学化、精细化喷洒浇灌，“百桃”品质达到最佳状态。外部合作伙伴“益田帮手”、“绿萌分选线”在生产和分装过程中也起到了很关键的作用。合作社对务工社员除发放工资外，实行生产管理分红，大幅度增加农民收入，极大地激发了社员的积极性。合作社流转土地，共涉及农户356户，其中贫困户48户，2016年已全部脱贫。

以上就是“百桃”的大致情况。

百桃包装盒上的广告语：“听着音乐，吃着黄豆，喝着奶粉成长的有机蜜桃”，至此已名副其实。

在今年的中秋节前后刷爆了有机人的朋友圈、微信群里很多人义务转发帮忙连接，再加上微商大军的加入，圈里圈外都知道“百桃”最贵、也最好吃。我用蒙北多然燕麦 “等质等量”（后续会验证）的交换了一盒，打开快递的时候禁不住发了一条朋友圈。

水果行业这几年风生水起，有一句顺口溜耳熟能详：“褚橙柳桃潘苹果”

实际后者都是在蹭前者的热度，刚开始“柳”和“潘”凭借着自身在各自领域的地位，和营销公司的宣传推广，一时间名声大起仿佛三者真能相提并论排个123，但是两三年过去了，仅有褚橙称得上品牌！三者看似有共同点，实质区别很大，本质的不同是他们“与消费者沟通的价值不同”。一想到褚时健，就会想到一位八九十岁沧桑的老人，昔日的“烟王”如今东山再起，所以他亲手种的橙是励志橙，对于消费者来说买的不仅仅是橙子，就有了自我鼓励或者激励他人的价值。柳传志联想创始人，中国电子产业第一人，，，战略投资农业做佳沃猕猴桃，高大上的产业园能够生产出标准化的农产品，除了产品基本的属性价值外，不觉得还能附加产生出什么别的价值了；潘石屹作为地产大佬，成功人士，苹果不是他种的，想帮老乡卖，发心是好的，产品好不好消费者不知道，你帮你的老乡给消费者不能带来什么额外的价值了，农产品没有可控的过程，便不会有确定的结果！

赵传博放下过去的辉煌，本本分分做农民种植“百桃”这三年里，他传递给我们的价值是：追求极致完美，认认真真的种桃不惜代价的种，只为给你最好的。在物质文明丰裕的当下满足你对“仙桃”的所有好奇和向往。

为了带领乡亲们脱贫能致富，要不要把土地集中到自己手里定标准？

为了生产出市场需求的好产品，要不要大力度的投入不惜一切代价？

为了收回成本让合作社有收益，要不要不顾市场平均价格独树一帜？

这些问题赵传博都用实际行动给了答案。因为从一开始他给合作社的定位就是“百桃一定要做品牌”，只有做品牌产品才会有溢价，生意才会有赚头。三家认证（欧盟有机认证、美国有机认证、中国有机认证）就已经定位好了目标人群。随着我国消费升级的增长，有机市场需求愈加旺盛，上市一个月百桃就已“售罄”足以说明。

带领村民全部脱贫后，赵传博又有新想法。待迎来盛果期，产业形成并稳定之后，他计划将事业再次向前推进，把土地和产业交还给农民，在合作社的统领下，按照统一的模式进行新一轮的分散种植，让农民当家作主，享有绝大部分收益，以获得持续发展的源动力。并吸引在外工作的农民回乡创业，用他们的智慧和在外学习到的新理念，建设自己的家园。立足于富裕农民，一条“深度介入流转土地——集中配套——标准化种植——形成产业——实现高收益——适度退出——还产业于民”的路径跃然而出。

就像褚时健的二次创业那样，把他的管理经验应用到了管理农场上来--这是农业企业家都会选择的可持续发展之路。农场的农民因品牌的增值而收益增加，干的有劲儿。土地和农民是产品的前提保障，产品是品质的前提保障，品质是品牌的前提保障。农民稳了，品牌的根基就稳了。

“百桃”成熟后的某个周末，我有幸拜访北京“一角禅”的雨沛先生。那天聊到尽兴时，他端上来一盘切好的桃子，跟我说是“百桃”。我便知道他们也在销售“百桃”。这样一家陈设布置非常风雅的禅茶馆，来往的都是有钱有闲的“禅修人”。我似乎明白了，他们不因销售品类不同而局限，唯好物、好食助他们同修。

雨沛老师作品

我想起在《有机慢生活》杂志看到过“百桃”的报道，我想起恩施卖有机猪肉的杨总在朋友圈9张图加文字友情转发“百桃“，还有取得5家有机认证做矿物有机肥的王总也像自己的生意一样在上海微信群里宣传售卖……这么多人的转发不仅是对百桃品质的认可，更是对赵传博人品的肯定。

也许“百桃”的成功还有未总结出的道理，不过，我们不难想到“褚橙”本身的品质是一切故事的开始，王石的5次到访，一句“跌到谷底的反弹力”和田朴珺的博文《75岁创业的褚时健》都以极快的速度在互联网上迅速传播；2012年（褚橙第十个年头）“褚橙进京”，与本来生活相互成就了一段业界佳话。

那些高人不一定做相同事业，但是他们在各自领域取得了不凡的成就以后会在高处遇见，因为价值观大致相同，英雄相惜，便会坦诚的相助。

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