在这个进口当道的时代,归原有机牛奶如何强壮中国人

在这个进口牛奶当道的时代，国产的牛奶该如何应对呢？都说每天一杯奶，强壮中国人，归原有机牛奶凭什么得到国人的认可，更又是如何得到了美国大使馆的采购和认可呢？

只有从牧草种植——奶牛养殖——牛奶加工灌装 整个流程都通过有机认证，才能成为全程有机牛奶，经过中国农业大学中国顶级乳业科研能力支持以及本身对产品求真的坚持才成就了今天的归原有机牛奶。

首先介绍一下归原有机牛奶公司的情况：北京归原生态农业发展有限公司始建于1998年，坐落于北京市西北部的延庆县，这里平均海拔500米以上，大气、水质均达到国家一类标准，是首都生态涵养发展区，八达岭长城、龙庆峡、松山国家森林公园、康西草原、野鸭湖等一批知名自然和人文景观散布在公司周围，良好的周边环境为归原有机奶提供得天独厚的自然条件。

做健康快乐的产奶工

归原秉承着用心做产品，用细心、精心与用心，保证餐桌上的牛奶称心。奶牛是这里真正的主人，每天快乐的工作，享受着归原奶庄为它们惊心种植的各种经过国家验证的有机草料。天热了，有归原奶庄为它们种植的薄荷、有机绿茶防暑降温；天冷了，有奶庄为它们修建的保温牛舍；不开心了，归原奶庄上空会响起悠扬的音乐；高兴了，归原奶庄外宽敞的运动场撒会儿欢；生病了，有归原奶庄精心为奶牛们配置的中草药强身健体。归原奶庄与奶牛一同成长，通力合作，努力献上高品质纯天然有机牛奶，为健康添砖加瓦。

吃中药的牛奶

为搞好奶牛保健，每年开春牛场都种薄荷和板蓝根喂牛，正因如此，到6月份奶牛全身锃亮，黑缎子似的。7月，牛场会买1吨上好的茶叶，搅拌在饲料里，给牛喂上，同时一天给每头牛吃半斤白糖，吃两周或三周，这样可以防暑。另外在夏至，冬至，寒露等节气都会给奶牛喂食相应的中药调节体制。而且农场由于专门修了太阳能饮水装置，牛到冬天喝的都是16℃的温水。为提高牛床舒适度，冬天还控制牛床沙子更换频率。

听音乐的牛奶

“对牛弹琴”很重要，听说牛听音乐可以提高产量，牛场就做实验。早上5点半开始放音乐，这之前牛合着眼跟睡觉似的，音乐一放，牛儿都动动耳朵，三五分钟后就起来了。一换音乐，牛就有点分辨不清。奶牛们听着轻快的音乐，在席梦思一样的沙滩上或躺或卧，在散步区悠闲漫步，享受着自由人性化的待遇。

先进科学挤奶

挤奶是生产原料奶的最后的环节，也是非常关键的一个环节。归原养殖场有一套奶牛计算机管理系统，这套系统与归原引进的以色列挤奶设备以及奶牛身上的电子标签相联结。它会详细的记录奶牛的运动量，每次的挤奶时间和挤奶量，奶牛的疾病史也会记录在其中。

产奶前必须“洗白白”

除了有先进的管理系统以及挤奶设备，人员的操作规范程度也是相当重要的。防止奶牛的污染和疾病传染，在冲洗时，每头牛只允许使用一条经过消毒的毛巾，不能一条毛巾多头奶牛混用。奶牛在冲洗完及相关部位并消完毒后，要手工挤三把奶，才能使用设备正式挤奶。这头三把奶是不能保留的，是要挤在地上丢弃的。原因很简单，奶牛喜欢随处卧，所以其乳腺管里可能会进有杂物，手工挤三把就象我们冲洗管道一样。

独有的原奶快速降温技术

牛奶挤出来后保存也很关键。大家知道吗，奶牛的体温是39摄氏度。牛奶刚挤下来时，也是在38度左右了。这个温度再加上牛奶中的营养会让细菌和微生物大量繁殖。这样，牛奶会发出腥臭味，影响牛奶的质量和口感。为了防止这种情况出现，归原养殖场挤奶车间采取适当的工艺，在牛奶一挤下来后就先用深井水将牛奶冷却到20度左右，然后将牛奶送入进口的贮存罐中，在20分钟内就将原本38度左右的牛奶温度降到了2-4度之间。阻断了细菌和微生物的繁殖，提高原料奶的品质和口感。

归原的奶加工车间与挤奶厅的直线距离只有200米，原料奶非常容易的被运转到加工车间里来进行净化、灭菌、罐装。缩短了运输环节，防止细菌繁殖。可以实现向消费者提供当日最新鲜的富含营养的牛奶制品。

经过有机认证的杀菌工艺

归原奶制品加工采取了巴氏杀菌工艺。这种加工工艺与市场上常见高温及超高温灭菌工艺生产出来的奶相比能最大限度的保护牛奶中的营养。归原的牛奶加工也是经过有机认证的，保证不加入香精，调味剂，增稠剂或防腐剂等化学物质。有机奶的保质期比较短，但味道更纯正。

独创循环经济

归原奶庄始终关注环境及生态平衡，努力实现环境友好和友好环境。养牛最大的弊端就是对于环境的污染，大量牛的废弃物如何处理。“十一五”期间，我国政府明确提出“发展循环经济，构建节约型社会”的战略决策。归原公司审时度势，顺势而为，以发展生态产品为契机，全面推进循环经济，提高资源的利用率。从而，有效的实现了归原奶庄与周边环境生态的和谐发展。归原奶庄在生产高品质有机奶的同时，利用有机牛粪的优势建立起日产800立方沼气站一座，所产沼气提供给附近村民免费使用，沼渣、沼液作为有机肥料还田，在有机田中种植供奶牛食用的有机饲料。如此，就形成了一套完整的生态循环系统。

归原有机奶不是秘密的秘密，归原奶庄出品的有机奶可以称之为真正意义上的有机奶，其特点如下：

A.归原有机奶是中国第一家全程有机巴氏杀菌鲜奶

B.归原有机奶营养标准超过欧盟标准

C.归原有机奶不含添加剂，有效的避免儿童性早熟、同时补充多种营养及钙质

D.归原有机奶与中国乳业首席科学家李胜利教授共建教授工作站，集中国乳业最新科技成果

E.归原有机奶牛饲料多样化，羊草、紫花苜蓿、玉米、大麦杆等并严格遵循牛的反刍习惯

F.归原有机奶保证一定奶牛的放牧时间，严格遵循奶牛生长规律和生活习性

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