炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。是在吃大餐过后解腻不错的甜品小吃。
原料
酸奶 500g、香蕉、葡萄干、核桃仁、山楂片、饼干、黑芝麻、白芝麻 各适量
做法
1、准备好要放入的材料，可以根据个人喜好添加，我添加的是花生仁，葡萄干，芝麻，山楂片，香蕉片
2、把冰箱里面放入一张保鲜膜，在保鲜膜上倒入酸奶。
3、把准备好的材料放入酸奶上面，搅拌均匀，然后放进冰箱里
4、冰冻成块就OK了。
5、弄成块
在炒酸奶上淋上果酱也是极好的哦~
