网传柿子+酸奶=致死? 柿子:我好冤枉!

　　近日，记者在微信朋友圈发现，有不少网友转发了一则声称有一位小女孩吃完柿子又喝酸奶，结果不到半个小时就中毒身亡的帖子，让人看了是忧心忡忡啊！

　　眼下正是柿子上市的季节，新鲜采摘的柿子在各个水果摊位都有销售，对于网上传言柿子和酸奶同食容易中毒，到底有没有科学性呢？

　　医生介绍，因为柿子里面含有大量的有机酸类物质，同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应，生成不容易消化的凝块，从而刺激胃肠道引起不适。但“吃了柿子再喝酸奶导致中毒”就言过其实了。

        不过，柿子不能空腹吃，这倒是有科学依据的。柿子含有鞣酸和果胶。如果空腹吃柿子，会分泌很多胃酸，在鞣酸的作用下，它就形成大小不等的硬块，我们所说的胃石就是这样形成的。

        另外，柿子还和很多食物不和，比方说高蛋白的虾、蟹、鱼，还有红薯、香蕉、山楂，如果和柿子一起吃，那就更容易形成胃石。

       医生建议，胃肠功能较弱的人和糖尿病患者，尽量少吃柿子为好。一般人吃柿子时，涩味太重的柿子建议不要吃。吃完柿子后要漱口，避免残留在口腔中的鞣酸对牙齿造成侵蚀。