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美国到底哪些酸奶最好吃?

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第一名:Liberte椰子口味

原因:Liberte的酸奶口味众多奶香浓郁甜度适中,内有果肉,所有味道都好吃,椰子最赞,至今最爱。

第二名:Trader Joe大桶原味
原因:缺德舅(trader joe's)家自产酸奶在网上备受推崇的是上面小盒的,一连六小盒两个口味(上图),但是我觉得味道真是一般般还是一贯老美齁死人没酸奶味的典范风味,完全没特点,买六盒勉强吃进半盒就吃不进去。倒是缺德舅大桶酸奶惊艳到我,太好吃了,那浓郁的口感香浓的奶味让人回味。就是原味不加糖口感略酸,但是自己混合了果酱蜂蜜就绝了,和第一名的味道不相上下,之所以排第二是因为太大桶,每次放到第三天我就开始心里各种小担心,但是味道上弥补了我的挑剔,这个酸奶拌沙拉也是绝配。推荐选全脂的。

第三名:Green Valley蜂蜜口味
原因:这个酸奶胜在口感清淡奶香浓郁,最重要甜度适中,尽管有点老美风但还是香滑。如果吃前两种酸奶有点腻,这个是不错的调配口味的选择,清淡。不过这个牌子真的只有蜂蜜口味好吃,其它味道就非常一般,完全没有亮点。


第四名:noosa

原因:这是网络排名第一的酸奶,还不错但是口感过于浓稠,可奶香并没有特别浓,酸度略淡,综合口感略低于前三种。如果饭后吃感觉有点腻,而且超市里的也太大盒,一顿要两个人一起能消灭完,去Costco买小盒口味却只有三种,所以排第四了,他家味道我喜欢柠檬味的,因为柠檬的味道调和了过于浓厚的味道,弥补酸味略淡的口感。


老甜自己不太喝有味道的酸奶,一般都觉得添加剂味道重。所以小妖7推荐的trador joes无糖酸奶我是最喜欢的。其实达能的无糖酸奶我也很喜欢,经常会加一点蜂蜜或者果酱,搭配水果吃。下图的这份酸奶就是无糖达能酸奶+玫瑰酱+水果+可食用玫瑰花瓣。虽然没什么技巧,但看上去心里也是很喜悦的。


另一个给大家的搭配建议,是在玻璃杯里做成口感层次多的parfait。加入脆的东西,比如坚果、脆燕麦crunch granola、谷物麦片cereal、饼干碎,然后是水果和酸奶,这样一碗吃下去就能有丰富的层次,也可以顶一餐早餐。下图老甜的搭配是是chocolate crunch granola + 无糖酸奶+蜂蜜+蓝莓+草莓。


第三个推荐的是我的好朋友Miss Dian推荐的,非常健康,口感层次更多,但稍微复杂一点。组合是 红薯或紫薯+蜂蜜+酸奶+果仁+蔓越莓干。步骤:1.红薯切块蒸熟。2.拍碎坚果。3.红薯蒸熟后捣成泥。加入蜂蜜和部分果仁搅拌。4.红薯泥装盘,淋上酸奶,剩下的果仁,蔓越莓干。5.开吃。Miss Dian的原话是so easy!



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