随着气温的渐渐攀升,
这空气里的荷尔蒙气息是越来越浓了!
目之所及满是成双成对的小哥哥小姐姐
种种迹象都在告诉我们一件事:
春!天!来!了!
在这个天天宜恋爱的季节,
没有什么日子比表白日更重要!
白色情人节
宜:回应爱情or大胆表白!
忌:畏畏缩缩,止步不前
此时就是一年之中的最佳脱单时机!
小伙伴们要抓紧时间啊!
想要趁白色情人节向TA表白?
却又不知该如何是好?
不如亲手为TA炮制一份爱的礼物吧!
一份象征爱情的「白色恋人」饼干
就是不错的选择!
划重点:
是有钱也买不到的「白色恋人」哦~
礼物最重要的就是心意,
你亲手做的小饼干,和人人可买的意义可不一样!
但怎样才能完美复刻出「白色恋人」呢?
别急!咱接着往下看!
「白色恋人」的美味秘密,
就在那股浓浓的特别奶香中
“这种独特的奶香味,
其实与烘焙中乳制品的使用,
特别是天然乳脂——黄油,
有着不可分割的关系。
天然黄油那股迷人又独特的天然奶香,
是人造黄油无论如何也无法比拟的
所以在制作甜点时,
选用天然黄油才能保证滋味纯正!
Get了关于黄油的烘焙小知识,
快来一起学学「白色恋人」怎么做吧~
白色恋人制作指南
制作材料:
饼干料:黄油50克、糖粉50克、淡奶油30克、低筋粉50克、奶粉20克、蛋清50克
夹心料:白巧克力150克、淡奶油20克
制作步骤:
1、黄油软化后加40克糖粉拌匀打发,加淡奶油拌匀,筛入低筋粉、奶粉拌匀
2、蛋清加10克糖粉打发,分两次加入面糊翻拌均匀。
3、烤盘内挤入面糊,抹平后入烤箱。上火180°下火160°9分钟,烤至边缘呈金黄色取出
4、巧克力隔水溶化加淡奶油拌匀,倒入平盘冷藏至凝固。取出切块与饼干组合好,密封存放12小时即可。
有奖互动
你最近一次收到的最奇葩的礼物是什么?
评论区留下你的答案,
我们将会挑选7名幸运鹅分别获得:
安佳调制乳粉*5名
小包装安佳黄油*2名
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预祝大家白色情人节快乐哦!
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