365天学做288道甜点NO.146
这个养着薄荷草的小花盆很精致吧。
放在凉台上跟肉肉们在一起,就是个迷你小花园。
其实,它是可以吃的甜点啊。
而且用十分钟时间就能做出来。
这就是现在最风靡的盆栽酸奶了。
表面那层土,其实是奥利奥来着。
里面是浓稠的原味酸奶。
当然了,酸奶也可以换成打发好的淡奶油,那就是木糠杯的吃法了。
除此之外,还可以换成慕斯、布丁之类的,反正都可以做成盆栽造型
今天就先从最简单,无需烘焙基础的酸奶盆栽开始做吧。
这个花盆是我在烘焙店里买的,5块钱两个很好玩,勺子也做成了铁铲的模样。
做完以后,把花盆混在肉肉里,真心看不出是可以吃的甜点。
吃的时候,小铁铲也是喜感十足。
这个甜点很适合给小朋友们吃,然后洗干净了给他们当玩具玩。
奥利奥饼干50克,浓稠酸奶180克
1、先将奥利奥饼干中间的奶油部分刮了去。
2、然后装进保鲜袋,用擀面杖擀成碎末,越碎越好
3、之后先倒一层酸奶到花盆的最底部,尽量抹平表面。
4、再用勺子挖些饼干碎在酸奶上铺一层,也是抹平表面。
5、继续倒入酸奶,这次可以倒的多一些,抹平表面
6、用勺子继续挖些饼干碎撒在表面,尽量铺平。
7、两个花盆都弄好。
8、插上刚摘的薄荷叶就完工了。
啰嗦两句
1、酸奶不要用太稀的,否则上面的饼干碎就会掉进去了。
2、酸奶盆栽的做法最简单,还有慕斯盆栽,提拉米苏盆栽,布丁盆栽等等。发挥你的想象力吧。
3、如果买不到这个花盆,就用喝咖啡的那种杯子,出来效果也不错。
下面这些美食都是婶子做的呦
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