美成·评测 | NO.146
果粒酸奶因含有水果、口味独特,备受网友喜爱。但果粒酸奶品牌众多,究竟哪种酸奶中的果粒更“货真价实”,且酸奶质地更柔滑、更味美呢?本期食品评测集结了6大品牌的果粒酸奶,为你揭晓果粒酸奶性价比排行榜。
本期评测种类:
果粒含量大比拼:
为区分出果粒酸奶口味的高下,我们让美人美成的三位资深营养师对6大品牌的大果粒酸奶进行了感官评价,分气味滋味色泽、组织状态、果粒、总体评价四项进行打分。
和润风味酸乳
推荐指数:★★★☆
营养师点评:过于甜腻,不够柔滑,质地不均匀,有颗粒状的白色奶块。
伊利大果粒酸牛奶
推荐指数:★★★☆
营养师点评:味道稍微有些酸,没有突出奶香味,水果入口容易烂。
蒙牛大果粒酸牛奶
推荐指数:★★★★
营养师点评:口味较酸,浓稠度适中,水果比较软烂,部分水果比较碎小。
三元大果块酸牛奶
推荐指数:★★★★
营养师点评:盖后有比较刺激的酸味,酸甜可口,回味甘甜。
君乐宝多果丽酸牛奶
推荐指数:★★★★
营养师点评:色泽、口味都比较好,水果比较新鲜,能尝出柚子的苦味
光明大颗果粒酸牛奶
推荐指数:★★★☆
营养师点评:酸奶颜色正常,呈现乳白色,质地较稀薄,水果味道一般。
评测结果:
我们对大果粒酸奶的粘稠度、果粒多少进行了评测。光明大颗果粒酸奶最稀薄,每100g酸奶所含果粒最少。而在酸奶的滋味色泽评分中,和润风味酸乳得分最低。君乐宝多果丽获得了一致好评,而和润风味酸乳感官评价总分最低。
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