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1岁后喝什么奶最好?牛奶or奶粉,还原你不知道的真相!

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  文/俏妈(个人微信号:qiaoma333)

  前几日写过一篇文章《它才是补钙首选,可太多妈妈却视而不见》,目的是希望妈妈们少给孩子补充钙剂,而是通过喝奶、均衡膳食的方式科学喂养,对于婴幼儿和儿童而言,喝奶才是最好的补钙方式。

  不少妈妈们追问,文章中说的“奶”指的到底是哪种奶?这里需要着重说明一下:所谓从奶当中摄取钙,母乳、配方奶(婴幼儿牛奶粉、羊奶粉等)、牛奶、酸奶、奶酪等奶制品都是包含在内的。

  可对于文章中提到的“宝宝1岁后就可以喝鲜牛奶”的观点,不少妈妈们持有疑虑。

  

  

  1岁后可以喝鲜牛奶的说法其实早已是国际上婴幼儿喂养方面的常识性知识了,可在国内,妈妈们总是会有太多的顾虑。当然,这怪不得年轻的家长们,网络上一直有“配方奶要喝到三四岁,甚至到7岁”“配方奶比鲜牛奶更容易消化吸收”等传言,那这种言论是不是该理解为是“奶粉广告”呢?

  这里不撕逼,只提供有态度有依据的科普常识。宝宝1岁后到底该喝什么奶?看完文章你便心中有数了。

  

  一、关于“1岁后可以喝鲜牛奶”的理论来源

  先来看看相关国际权威组织机构的观点。

  世界卫生组织WHO:全脂牛奶在生命的头2年很重要,因为不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性维生素并且肾负荷较高。不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内的儿童主要食物,低脂牛奶可以在12个月之后添加。

  香港地区卫生署:家长可让幼儿饮用较配方奶便宜的牛奶(包括鲜牛奶、冷藏或保鲜装UHT牛奶、或全脂奶粉)。家长无须为幼儿转用成长或助长配方奶 (即「3」、 「4」号)摄取额外营养。选择牛奶方面,两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶,两至五岁则可饮用低脂奶,而五岁以上可饮用脱脂奶。

  美国儿科学会:孩子满1岁后,你可以每天给他喝纯牛奶,但必须同时保证摄取均衡的辅食(谷物、蔬菜、水果和肉类)。每天牛奶饮用量不能超过946毫升。

  下面是几位权威专家在微博发表的观点。

  @崔玉涛医生:何时可以给孩子喝鲜牛奶?这是很多朋友关心的问题。从理论上讲,1岁的宝宝就可接受鲜牛奶了。可是,从目前国内奶品上看,给1岁宝宝喂鲜牛奶还不够放心。与很多儿童营养、儿保专家谈及此时,大家一致公认,在国内还要等到2-3岁再给宝宝进食鲜牛奶,并要遵循循序渐进的方式。

  @张思莱医师:孩子1岁以后可以吃配方奶或者鲜牛奶,不过中国居民膳食指南还是建议孩子吃配方奶最好,认为鲜牛奶的高蛋白和高矿物盐不太适合宝宝。

  @夏天的陈小舒:一岁后,小朋友可以吃除了脱脂奶(2岁+)以外的所有奶制品了,包括配方奶,酸奶(6个月+),奶酪(6个月+),鲜奶(1岁+)等。鲜奶是基础,配方奶=鲜奶+各种需要的强化营养素,酸奶约等于更好消化的鲜奶+益生菌,奶酪约等于好消化的高浓度鲜奶。如果孩子饮食搭配特别好,不需要配方奶。

  小结:由此可见,1岁后的婴幼儿如果能够继续母乳喂养自然最好,如果做不到,选择配方奶或者鲜牛奶都是可以的。

  

  二、鲜牛奶和配方奶有什么区别?

  先来看下面这张表格,俏妈特意在网上挑选了2款3段、4段奶粉查询了奶粉罐上的成分含量。从表格中我们可以看出,普通鲜牛奶的热量、碳水化合物要比3段、4段配方奶明显偏低,但蛋白质、钙含量却高于3段、4段配方奶。

  

  三、鲜牛奶不易消化吗?

  有一种言论称“鲜牛奶不易消化吸收”,理由是担心牛奶里的酪蛋白消化不了。事实是,酪蛋白只是消化速度慢,并不是消化不了,宝宝在添加辅几个月后,随着宝宝消化系统的成熟,对于消化酪蛋白并不是多大的难事。道理很简单,宝宝6个月前吃肉食估计很容易肠胃出问题,可6个月后这种可能性就大大降低了。

  事实上是,12个月以上的大部分宝宝都可以开始喝鲜牛奶了。

  

  四、配方奶营养全面,比鲜奶更适合宝宝?

  需要声明一点,这里谈论配方奶指的都是无法继续母乳喂养的情况下。

  在宝宝1岁前,配方奶确实比鲜奶更适合宝宝的营养需要。但是1岁后,宝宝在一日三餐中摄入的各种营养素已经足够。可有些家长担心孩子偏食导致缺某些营养素,而配方奶总是打着添加了DHA、高钙、含膳食纤维等各种招牌宣传销售,妈妈们很自然地把配方奶粉当做了孩子挑食的救命稻草。

  但有一点很多家长却忽视了,虽然喝配方奶能够弥补宝宝某种营养素的不足,可同时也摄入了很多体内根本就不缺的一些营养素。要知道,营养素不足或过量带来的危害都同样需要引起我们重视。

  五、宝宝到底喝什么奶最好?

  0-6个月宝宝:除了母乳,还是母乳!该补的VD补起来!妈妈实在没奶的话,配方奶是最佳替代品。

  6-12个月宝宝:继续努力坚持母乳吧!开始添加辅食,这阶段宝宝需要摄入富含铁的辅食。

  1岁以后的宝宝:奶逐渐变成辅食,不再是宝宝的主要营养来源,1岁后宝宝可以逐渐适应喝鲜牛奶,酸奶、奶酪都是不错的奶制品选择。如果能继续母乳喂养自然最好,国际上一般都鼓励妈妈们坚持母乳喂养到宝宝2周岁。这时,宝宝的饮食基本和大人相同,辅食种类要丰富、搭配合理。

  六、1岁后哪些宝宝不适宜喝鲜奶?

  ①牛奶过敏的宝宝;

  ②乳糖不耐受的宝宝;

  建议牛奶过敏的宝宝可以继续选择喝深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉,慢慢改为适应喝部分水解配方奶粉,最后再尝试喝牛奶。

  乳糖不耐受的宝宝建议进食无乳糖配方奶粉,逐渐尝试吃加工奶制品,比如酸奶、奶酪等,慢慢适应一段时间后如果都没有问题,可以逐渐尝试喝牛奶。

  

  俏妈说:

  总之,宝宝1岁后,如果没有特殊问题其实都是可以尝试喝鲜奶的。1岁后选择全脂牛奶,2岁后喝低脂奶或脱脂奶。至于配方奶,并不是不能继续喝,如果你不差钱喝到七八岁也不是不可以,只是一直喝配方奶或许还会增加宝宝发胖的可能。

  还有一点,对于1岁后的宝宝而言,最易消化和吸收的是酸奶和奶酪,对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受的宝宝,往往喝酸奶却没有问题。

  不管出于何种原因,都不建议给1岁后的宝宝断奶(不再喝任何奶)。再重申一次,喝奶才是宝宝最好的补钙方式。


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注:图片来源网络

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