澳洲进口奶制品联盟

你一直喝的“酸奶”不一定是真的,看完你就知道了!

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楼主

酸奶有助于消化

大家都喜欢喝

但是

你买的酸奶真的是“酸奶”吗?



市面上有很多酸奶和乳饮料

一些叫“××乳”的产品

我们也傻傻分不清楚

还屁颠屁颠的拎回去了

事实上

乳饮料虽然和酸奶一样酸酸甜甜

可是里面的营养价值却天壤之别


很多人以为乳饮料最多就是加了糖的奶

但果真如此吗

那就要好好看下配料表啦

你会发现

一般“××乳”的配料表第一位不是牛乳

而是水


看到了吗

配料里第一位是饮用水哦

那就说明什么呢

这些乳饮料是以水为基础

再加入牛奶、乳制品、各种糖、各种甜味剂

还有添加剂调制而成

想要买到好的酸奶

就一定要注意看了


如何挑选真正的酸奶?



1

看商品名称

酸奶或是发酵乳 


如果商品名称是

“酸奶”“发酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等

一般就是指酸奶

若标注“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等

不一定是真酸奶!

2

看产品类别

发酵乳



如果觉得看名称还是不能看明白

那就看一下“产品类别”吧

产品类别是“发酵乳”就是酸奶。


如果产品类别是“风味发酵乳”或“含乳饮料

则不是纯正的酸奶啦!


注:加了果汁、果粒、杂粮等“饮品”一般都叫“风味发酵乳”。


3

看配料表

第一位是奶 


若酸奶配料表第一位是水不是奶,

这种酸奶大多数不是真正的酸奶,

而是乳酸菌饮料

同样

复原乳除外复原乳是用水将奶粉调匀

配料表前两位就是水、奶粉

但营养价值也不高


4

看乳含量

大于85% 


看看酸奶“乳含量”

最好就是买乳含量大于85%的酸奶

如果乳含量太低

就有可能是调味酸奶等

不是真正的酸奶哦


从营养价值来说

酸奶的乳含量越高就越好

研究表明

真正的原味酸奶乳含量可达99%以上哦

不过这样的酸奶味道偏酸

所以厂家一般加入7%左右的糖

进行调味

两者相容后,乳含量就慢慢降低了




现在市面上卖的酸奶种类琳琅满目

为了能喝到真正的酸奶

买的时候一定要看清楚啊

一定要记住

不买贵的,只买对的


E N D



来源:高质量生活知识 :悠悠


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