【问答】每天一杯酸奶,对身体有什么好处?

每天一杯酸奶，对身体有什么好处？

1.《BMC医学》:每天喝酸奶可降低患糖尿病风险。 对近２万名参与者进行了长达３０年的跟踪调查，包括他们的饮食习惯、生活习惯、体重和糖尿病患病情况等。结果发现，将身体质量指数、其他生活习惯等考虑在内，有喝酸奶习惯的人患糖尿病风险整体要低约１８％。 科学研究发现，酸奶中富含钙、镁和一些脂肪酸有助于降低患２型糖尿病风险，而且酸奶中的益生菌有助于改善肠道内环境、减少炎症发。

2.台北大学医学专家动物实验结果显示，摄取含雷特氏B菌的酸奶能够抑制大肠癌早期病变，使大肠异常腺窝下降，相当于每天喝一瓶180ml含有此菌的酸奶，就有胃肠保健升级的效果。

3.每天喝酸奶可能对心脏有一定的好处，，每天喝7盎司的酸奶（也就是200ml），可有效降低体内胆固醇的含量。

4.20世纪初，俄罗斯微生物学家米契尼柯夫发现酸奶中的“保加利亚乳杆菌”，在适宜温度下，能大量繁殖，将牛奶乳糖分解成乳酸，乳酸可以使肠道内环境中性或碱性变为酸性，因为肠道内寄生的腐败菌会在中性或是碱性环境中存在，会使肠道内蛋白质分解，也会产生有毒物质，如吲哚、酚、粪臭等。这些有毒物质会使得神经系统过早衰老，而每天喝酸奶可使肠道内酸性增加，破换腐败菌的生长条件，同时，酸奶还能刺激胃酸分泌，增强胃肠消化能力。

5.酸奶还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁等营养素。酸奶中的钙在乳酸的作用下生成乳酸钙，易被人体吸收。

6.酸奶可提高免疫力，预防腹泻。其含有的乳酸菌可有效抑制有害菌的产生，也含有蛋白质，常喝可提高免疫力，也因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，但是对于婴幼儿来说要由少到多（从10ml开始添加），由稀到稠，循序渐进。

需要注意的是：

1.但我们每天喝酸奶一般以200-250ml为宜，过多不受，且酸奶本身也含有一定的热量，过多饮用酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。

2.酸奶并不是所有的人都适宜每天正常饮用，像胃溃疡以及反流性食道炎的人士不宜，因为本来胃酸分泌就过多，过多食用酸奶反而会雪上加霜。

3.此外，六个月内的婴儿不建议食用。这时候的婴儿胃肠道系统还没有发育好，最好吃母乳，没有母乳选择配方奶。

提倡每天饮用1-2杯酸奶（每杯125-250ml），最好饭后半小时到一小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。