10款酸奶测评:光明莫斯利安长寿村的秘密,原来是忽悠

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奶制品是儿童生长发育必不可少的营养食物

酸奶因其酸甜的口感也相当受欢迎

但是市面上的酸奶五花八门

低温、常温、原味、果味

有些说添加了上百亿益生菌能够调理肠胃

甚至还有的说喝了能长寿......

那么问题来了

喝酸奶真能“长寿”？

酸奶又该怎么选呢？

最近，婴童产品及家庭消费用品对比测评平台——小红花测评挑选了市面上常见的13款低温酸奶和7款常温酸奶，根据“一款好的儿童酸奶应是低/无糖、全脂、无添加、鲜牛乳发酵的原味酸奶”这一原则分析配料表和试吃。经过配料表和营养成分表的筛选，共选择了6款含糖量偏低、无增稠剂和食用香精添加的低温酸奶，以及3款无食用香精添加的常温酸奶，对其含糖量、蛋白质含量、钙含量，以及低温酸奶的乳酸菌数等进行检测。

●6款低温酸奶

▲从左至右依次为：光明如实、维记、和润、特仑苏、简爱和旺旺优酪乳

●4款常温酸奶

▲从左至右依次为：蒙牛纯甄、圣牧、德亚和光明莫斯利安

其实，按照小红花测评的选品标准，含有食用香精的光明莫斯利安酸奶本不该入选，但它的广告语很火——“来自长寿村的秘密”，特指酸奶中添加来自“世界有名的长寿村莫斯利安”的益生菌，给人造成“喝了就会长寿”的想象。抱着对这个问题的好奇，便把莫斯利安也送检了。

莫斯利安“长寿”宣传涉假

以莫斯利安为例，检测结果显示，莫斯利安开盖后乳酸菌数为＜10CFU/g，相当于没检出 。小红花测评为此质问：“拿什么来长寿呢？”

莫斯利安前期宣传图和后期产品图中关于益生菌种类的变更对比，由“神奇的L99活性益生菌种”已更改为“莫斯利安原产益生菌种发酵。”

新京报记者发现，此前光明莫斯利安在包装上标注为“富含长寿村莫斯利安原产L99活性益生菌种”，现在则改称为“莫斯利安原产益生菌种发酵”。

对于不提活性菌、更换菌种叫法的原因，1月26日新京报记者致电光明乳业公共事务部，相关负责人并未对此做过多解释，只回应称，因品牌升级，2016年之后莫斯利安就开始用新的包装和标识。

按照光明莫斯利安一直对外的宣传和解释，“莫斯利安原产益生菌种发酵”是指从长寿村引进的一个益生菌品种，继续培养后使用到莫斯利安常温酸奶。而此次小红花测评的检测结果恰恰用数据驳斥了它：常温酸奶灭菌是必须的工艺，即使用了再高级的菌种发酵，人们也是喝不到的。

值得注意的是，虽然光明声称换了新包装，但在光明乳业官网上莫斯利安产品介绍详情中，依然显示有“其独特的菌种来自世界五大长寿村之一的莫斯利安村”等内容。也就是说，莫斯利安仍然坚持不懈打“长寿牌”。

事实上，莫斯利安的“长寿”噱头在国内备受质疑。媒体曾多次提出质疑称，莫斯利安只不过是广告公司精心打造的长寿噱头，与其他酸奶产品的营养成分并无二致。其宣传的“延缓肠道衰老”、“常喝长寿”等内容，涉嫌误导消费者。

另外，新京报此前还曾报道，在莫斯利安的香港上市发布会上，光明乳业再次复制了“长寿”概念。其以“长寿村的神奇秘密”为主题，邀请了保加利亚的“酸奶皇后”来到现场，并强调产品使用“世界著名长寿村莫斯利安原产益生菌种发酵”。

对此，光明乳业相关负责人回应新京报记者称“菌种确实是来自莫斯利安长寿村，但我们从来没有公开宣传产品和长寿有必然的联系，也不认为会对消费者造成误导。”

低温酸奶PK

乳酸菌检测：大部分酸奶模拟消化后所剩无几，旺旺和特仑苏还维持着相对较多的存活数量。

含糖量检测：简爱、和润和光明含糖量低，与配料表一致（如下图）

蛋白质＆钙含量：光明、简爱蛋白质和钙含量均较高

●和润、光明、简爱的蛋白质含量位列前三，与配料表一致，说明原料奶非常优质。

●光明、简爱、旺旺，达到高钙奶标准（≥120mg/100g）。

●维记、特仑苏，蛋白质、钙含量均较低。看来特仑苏“限定中国牧场奶源”（广告语）并无优势。（如下图）

低温酸奶综合得分

常温酸奶PK

含糖量检测：整体偏高，一天吃两盒会摄入40g糖，接近世卫组织限值(50g/日）（如下图）

蛋白质&钙含量检测：常温酸奶蛋白质远低于低温酸奶，钙含量整体也低于低温酸奶。（如下图）

常温酸奶综合得分

常温酸奶普遍高糖，蛋白质、钙含量偏低，即便排名第一的蒙牛纯甄也只能说是差强人意，因此不做推荐。

购买儿童饮用酸奶要注意以下几点：

1.应该查看配料表。在注意单位蛋白质、钙质含量的同时，也要注意含糖量，避免影响孩子对香甜口味的偏好及可能造成的肥胖。

2.尽量选择低温产品。

3.最好餐后饮用，以免影响对蛋白质等营养成分的吸收。

4.如果对一些特殊营养物质没有要求，可饮用成人酸奶。

中消报（四川）新媒体出品

来源/中国消费网

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