希腊酸奶和普通酸奶有什么区别?
希腊酸奶虽然还是酸奶,但在营养和味道上还是有别于普通的酸奶。
蛋白质
正宗的希腊酸奶在蛋白质含量上都比普通酸奶要高一倍以上。一些标榜是希腊酸奶,但在蛋白质含量上比较低的,都是纯属忽悠~
脂肪
希腊酸奶的脂肪不比普通酸奶低,特别是饱和脂肪,甚至要高于普通酸奶。如果你比较在意脂肪含量也不用担心,许多希腊酸奶都会出售部分脱脂或者完全脱脂的款式。
碳水化合物
希腊酸奶的碳水化合物也比普通酸奶低,通常是低一半左右。不过,如果你选择原味以外的希腊酸奶,由于里面有糖或者甜味剂,那碳水化合物含量就会高一些,可能与普通酸奶的含量无异。
钠
对于健身人士来说,钠的含量也很重要,摄入太多的钠不利于身体储水。而希腊酸奶的钠含量比普通酸奶也要低,通常低一半左右。
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