门头沟名店滩羊铺子进良乡!房山的朋友们有口福了哦~~

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走着~~

带着霸爽无敌的“馕坑肉”去房山~~

话说这“滩羊铺子”可是我们门头沟撸串届的“超级名店”！！！上过多档的美食节目。每当有外区的朋友来门头沟时很多人都会带着朋友奔这儿~~所以在这里排队等座算是经常~~

房山的朋友们~~好地方提前通个气省的说咱门头沟哥们不仗义~~~这座烧烤城在你们那开分店啦！就连北京电视台知名主持人“火旺”也是滩羊的粉丝，都一块跟过去捧场了~~

都有什么好吃的？~~

烤全羊“动静”双吃

不仅可以现场吃，还能开着大皮卡移动着吃~~您说去哪就去哪！只要点只羊烤羊师傅跟您走，全程服务~~

滩羊铺子烤全羊的特点是羊皮烤的像纸一样的酥薄焦脆，连皮带肉放到嘴里咬上一大口，那种滋滋冒油、先酥后嫩的感觉~~真的会“飘”起来~~~

无敌馕坑肉

馕坑肉可不是说着玩的，真正炭火馕坑烤羊肉！一条条跟小擀面杖似的大肉串挂炉炎烤，里面滴答出来的那一声声肉油溅火炭的滋滋声别说看，就是听着都有食欲~~

馕坑肉是每回去“滩羊”的必点之物，不是为别的，就因为我一直没琢磨明白这新疆师傅是怎么把肉表面能烤成那种“嘎嘣脆”的口感，而里面继续可以保持着香嫩~~

撸串

这回到了房山，玩了个“更”字~~~两个四米的大烤炉接到了一起，变成八米大烤炉！！！玩命撸吧朋友们，人再多也不怕~~

当然，总店原有的什么红柳大串、蒜瓣肉、脆骨、板筋、大腰子之类的也是一样，该有的都有~~“撸”字被发挥的淋漓尽致！！！

而且“滩羊”不会光是撸串那么的单调，滩羊一锅鲜、羊杂锅、羊肉丸子锅...这种桌餐的样式更是多种多样~~

“滩羊”的烤包子值得一提~~馕坑烤包子，皮脆馅儿香。以前还真不知道，这回才发现，烤包子的肉馅儿根本不能说是“馅儿”完全是一块一块的羊肉丁儿。一口咬下去的确很踏实。。。

“滩羊”的自制酸奶更是值得一提~~酸甜适中，果干点缀，密奶香滑~~我闺女经常说“这是史上最好喝的酸奶”~~

综上所述~~房山的同志们，这可不是在馋你们哦~~有好店必须互相通气儿嘛~~~

滩羊铺子烧烤城（良乡店）

地址：房山区良乡镇下禅房村玫瑰庄园内，福港老公寓南行300米路西

电话：010—61376693

手机：15011306318

滩羊铺子烧烤城（门头沟店）

地址：门头沟区侯庄子信翔生态园对面胡同内（永安小区东侧）滩羊铺子

预定电话：69802198

手机：18810365950

文：杂谈一哥

店内摄影：曹诗元