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小寒情暖,腊八粥香丨这周雨水来袭

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    今天11时56分,将迎来小寒节气。值得一提的是,今天农历腊月初八,也是中国传统的“腊八节”。小寒遇上腊八节,突然变得很温暖。就连我们的粉丝都说上城的空气中将会弥漫着腊八粥的香气!




昨天小尚发布了“上城区领取腊八粥地图”,

今天你有没有去现场呢?



尽管有点雨,今天天刚蒙蒙亮,

河坊街上的胡庆余堂和方回春堂的门口就已经排起了长龙。




分粥咯,一锅锅热腾腾的腊八粥来了

熬烧熬烧!趁热赶紧吃!


辖区里的老人、

建筑工地里的工人们、

还有我们最可爱的城市美容师们……

在小寒里,一起吃上一份情意暖暖的粥

迎接新的一年!


说起小寒,民谚有云:“小寒大寒,滴水成冰”。小寒是一年中最寒冷日子开始的标志,民间历来有“小寒胜大寒,常见不稀罕”的古谚。 小寒节气的到来,意味着进入了隆冬季节。


小寒天气:杭州雨水袭来



随着暖湿气流增强,杭城天气格局随之改变,直至周六都会是雨雨雨专场。未来三天由于没有明显的冷空气影响,即便雨水较多,但气温依旧会维持在人体较为舒适的水平。周日随着冷空气南下,雨水渐止,气温就将会有所回落。


5日(周四)

小雨转中雨

1113

6日(周五)

小雨

1114

7日(周六)

小雨

1215

8日(周日)

912

9日(周一)

多云

610

10日(周二)

多云

38

11日(周三)

小雨

47



雾霾天,尽量减少室外活动,

出门在外,不要忘记带口罩哦~


小寒时节,起居重“三防”



1
防寒——要护头


  “寒性凝滞,寒性收引”。中医认为,天气寒冷,关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。小寒时节,保暖是第一要务。


  小寒是一年之中最冷的时节,尤其要注意头部保暖,外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在,并且头为诸阳之会,所有的阳经都上达于头部。

  

  除头部外,腹部保暖可以减少因寒冷造成的腹痛腹泻等疾病,膝关节保暖也很重要,不宜为了追求美观而过多暴露膝关节。脚部保暖除了穿厚实的鞋袜,还可以采用热水泡脚的方法。


防燥——内服+外用




  内服:除了多饮温水之外,还应适量补充蛋白质及脂肪,如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品,将水分“锁住”。


  外部保湿:可以使用加湿器。此外,还可以在暖气片旁边放置清水,或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。如果在清水中添加不同功效的精油,还能除菌、添香。


防感冒——常伸腰

  小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖,还要多做肢体伸展运动,振奋阳气,固表防感。此外,还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热,可增强御寒能力。






  此外,小寒后天气寒冷,适当的体育锻炼和户外活动,能够增强身体御寒能力。但小寒节气的运动要注意适度。一是在日出后才开始锻炼,二是准备活动必须要做。还须注意,运动不要练到大汗淋漓,锻炼后要及时穿衣,避免寒邪侵袭。




小寒进补,这样吃起来


  “三九补一冬,来年无病痛”。人体受到寒冷的刺激,需要大量的能量维持正常运转,适当进补在小寒节气很有必要。


  由于气候寒冷,脾胃功能减弱,小寒进补宜温补,可适当多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法,以减轻胃肠负担。切不可大鱼大肉,生冷无忌。


当归生姜羊肉汤



食材

  当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料适量。


做法

  1、当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫。

  2、改用小火炖至羊肉熟烂,即可加入食盐等调味品食用。


功效

  益气补血、温中祛寒。


素炒三丝



食材

  干冬菇、青椒、胡萝卜、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。


做法

  1、锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖、再煸炒。

  2、加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油即可。


功效

  健脾化滞,润燥。


山药炒鱼片



食材

  草鱼250克、鲜山药150克、料酒、葱、姜、盐。


做法

  1、鱼肉切片,用生粉拌匀。

  2、油锅,入葱、姜末煸香,倒入鱼片、山药片翻炒。

  3、加料酒、葱、姜、盐,再炒熟。


功效

  健脾益气。




旧岁已近暮,新岁将登场。

寒冬到了,春天还会远吗?


来源:清波街道、南星街道、团区委、、吴山指挥部、区总工会、湖滨街道、

编辑:祝雪玲




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