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你真的会喝酸奶吗?干了这12杯酸奶!

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楼主



前两天在逛知乎的时候

看到一个问题

“你真的会喝酸奶吗?”




认真地想了一下

一直很喜欢喝酸奶

但是好像真的不会喝酸奶

因为从来不会仔细甄别

甚至连配料都不看



话说你们呢

真的会喝酸奶吗

今天我们就我们经常喝的酸奶

分别从色泽、口感和甜度

来看看到底什么酸奶

才是最好喝的



光明“如实”无添加发酵乳


打开酸奶盖,是纯正的乳黄色,中度浓稠,入口化开,浓稠度略欠。


其实完全不用加配的那包蜂蜜,因为即使没有任何甜味添加,但却有淡淡的乳糖回甜,很惊喜!在奶香和口感上仍可提升。


【色泽】:★★★★★

【口感】:★★★★

【甜度】:★★★★


三元“雪凝”茯苓酸奶



酸奶颜色为白色,有较刺激的发酵酸,凝固性中度浓稠,入口即化,是天然纯粹的味道。


但奶味太弱回味,整体奶味和口味偏单薄,但没有一点怪味和粘滞口感,喝下去胃很舒服。


【色泽】:★★★

【口感】:★★★★

【甜度】:★★★



和润“纯酸奶” 无蔗糖无甜味剂


颜色很白,有较强发酵酸味,凝固性中偏高度浓稠,口感略黏。


由于无甜味无添加,喝起来如同白开水一样无味。


【色泽】:★★★

【口感】:★★★★

【甜度】:


三元“风味酸牛奶” 原味


它的颜色也很白,但是无刺激的发酵酸味,不过太薄,没有什么浓稠感,入口体验不是很好。


但是整体上来说是比较温和的味道。


【色泽】:★★★

【口感】:★★★

【甜度】:★★★


和润“茯苓酸奶”


颜色很白,发酵酸味弱,气味温和,但是在口感上明胶感太重,吞咽哽喉,酸奶在口中推不开,奶香较醇厚。


【色泽】:★★★

【口感】:★★★

【甜度】:★★★


伊利“米酸奶”紫米味


终于有不一样的颜色了,它的颜色为紫色,有淡淡的香精味,口感上中度浓稠,较顺滑。


奶香较薄弱,整体上来说质感润滑。


【色泽】:★★★★

【口感】:★★★★

【甜度】:★★★


万得妙“全脂风味酸牛奶” 凝固型


颜色偏白,有刺激性极强的发酵酸气,放入口中一碰就碎,起絮的豆腐花状,完全不润滑,而且很酸,奶味完全被掩盖。


【色泽】:★★★

【口感】:★★★

【甜度】:★★


蒙牛“纯甄”酸牛奶


这款酸奶包装很特别,酸奶颜色为白色,它也有较刺激的发酵酸味。


口感上高度浓稠,但非常黏,口感体验不是很好,不过奶香还不错。


【色泽】:★★★

【口感】:★★

【甜度】:★★★


伊利“益消”风味发酵乳 无糖口味


这是我经常喝的一款酸奶,颜色很白,发酵气味很温和,属于中度浓稠,在口中化不开推不开,奶味也比较弱,人工甜味剂甜味明显。


【色泽】:★★★

【口感】:★★★

【甜度】:★★★★★


和润“日式调味酸乳”


像这种粉色的酸奶大概能吸引一大批和风粉吧,它的口感很稀,就像养乐多那样的口感(在深圳叫益力多),感觉它并不是真正意义上的酸奶了,属于清爽的调味酸乳。


【色泽】:★★★★

【口感】:★★★

【甜度】:★★★


伊利“帕瑞缇欧式酸奶凝酪” 原味



跟多数酸奶一样,它也是白色的,口感上有点像杏仁豆腐一样,奶香较浓,也比较creamy,但有一股奇怪的话梅味,整体上来说人工痕迹比较重,但有天然乳脂的香味。


【色泽】:★★★

【口感】:★★★★

【甜度】:★★★★


光明“莫斯利安”酸奶 原味


相信大家对一款酸奶都很熟悉,广告打得特别溜,颜色为白色。


口感为中度浓稠,入口化不开,有一种类似炼乳的香精味。


【色泽】:★★★

【口感】:★★★

【甜度】:★★★



最后特别说明一下

酸奶颜色为乳黄色则是纯正的

白色都不算是纯正的哦

说了这么多

你现在会喝了吗?



信息:来源于foodbook

编辑:????

文章由深圳吃货团撰写,转载需注明。


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