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当心!酸奶变“炸弹”炸伤女孩眼睛 这些食物会爆炸?

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楼主


话说深圳一位叫小叶的女孩正在家里做家务,不想垃圾桶里一不明物突然爆炸飞出,目标直冲小叶的眼睛,小叶的眼睛就这样被炸伤了!等回过神来一看,艾玛!这不明物体竟是昨天扔掉的过期酸奶!!酸奶居然会爆炸,到底怎么回事?


科普:酸奶也会爆炸?


原来,酸奶在2—6℃的情况下,乳酸菌不会发酵,保证酸奶的新鲜和营养。一旦脱离了冷藏条件,乳酸菌就会加速发酵,产生胀气。




小叶将酸奶扔在垃圾桶一夜,夏季高温导致酸奶内乳酸菌进一步发酵,产生了很多气体,当瓶内气体过多,压力较大的时候,就可能会引起瓶盖瞬间弹开所引发的爆炸。这种瞬间“迸发”的弹射力,对人是绝对具有杀伤力的。



酸奶存放,请得冷藏储存!

1冷藏储存

酸奶买回家后,要尽快放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳。放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了,从外观看主要就是胀袋。


当然了,你还需要排查一下家中还有哪些食物易因存放不当而发生爆炸的。你知道都有哪些吗?↓↓↓


当心!这些情况下食物会爆炸!


1、保温杯装香蕉牛奶:深夜爆炸


香蕉牛奶保存在保温杯内会爆炸?没错!一天夜里,某学校宿舍传出爆炸声,经检查,是一名舍友前天晚上榨了香蕉牛奶,放在保温杯中忘了喝,放到睡前时,保温杯爆炸,(香蕉牛奶)喷得床板地板到处都是。怀疑是香蕉牛奶隔夜存放,使得细菌繁殖膨胀,最终导致保温杯爆炸。


2、冷冻可乐:炸伤儿童


上海的一名男孩,从冰箱冷冻柜里拿出一听罐装可乐准备饮用,没想到,在开启拉环的瞬间,易拉罐突然发生了爆炸。当时因为气体喷发力度较大,爆裂的罐体碎片划到男孩脸上,伤口很深直接穿透脸颊。


日常饮用的碳酸饮料里面是有气体的,实际上就是二氧化碳。当我们把这个碳酸饮料放入冰箱的这个冷冻室以后,饮料中的液体就会凝固成冰,二氧化碳气体就会释放出来,就会增加瓶内的气体的压力。那么把这个从冰箱里面取出来以后呢,加之摇晃,那么就会容易爆裂。伤及人身。



3、微波炉加热生鸡蛋:爆炸!

有人做了各种各样的试验,比如将一个生鸡蛋放入盛水的食盒内,放入微波炉水煮;用微波炉加热剥壳的熟鸡蛋;在生鸡蛋壳上戳孔,放入盛水的食盒中再放进微波炉等,结局都是鸡蛋被炸裂。有市民用微波炉加热水煮荷包蛋,2分钟后去取碗时,蛋和玻璃碗被炸得粉碎。


因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。


4、啤酒瓶:成“手雷”


市民陈小姐在家附近的便利店购买了几瓶啤酒,无意中发现啤酒的生产日期是2014年,但瓶子的生产日期竟是2009年,相差5年!根据国家建议,啤酒瓶的使用期为2年。


啤酒瓶容易被引爆,这其中既有生产厂家的问题,也有消费者使用不当的原因。购买瓶装啤酒时,应仔细察看酒瓶身下部2厘米处是否有“b”字标记,在购买和饮用过程中轻拿轻放,啤酒的储存温度以5~25为宜,同时要注意避光保存。如万一不幸发生爆炸,消费者一定要保护好现场,特别要保留碎瓶实物、购啤酒凭据等物证,以维护好自己的合法权益。




看完本文,你也赶快回家查查,家中有木有食物“炸弹”吧!


素材来源:广东消防

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