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食材：
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步骤：
1.准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包。
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2.奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了。
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3.牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉。
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4.把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊。
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5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏
至硬。
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6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模。
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7.把60克奶油加25克白糖打发，装入有花嘴的裱花袋中。
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8.根据自己的喜好装饰，最后撒上西柚肉即可。
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文章来源于网络
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