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在福州又闷又热的夏天,送你一杯超治愈酸奶冰淇淋!(文末福利)

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楼主


撰文 / 陈静

摄影 / 陈静

部分由受访者提供

不知道有没有和陈小编一样挑(jiao)(qing)的女生,夏天一到就开始没胃口,想吃冰的,又想吃酸的(答应我别想多)。于是,酸奶冰淇淋就成了陈小编夏天的最爱。

 



慢活的爱琴海门店并不大,藏在人流较小的角落里,一张方形桌上摆着各色画笔和几本手绘本,常常可以看到家长带着小朋友来光顾,对于有些家长来说,慢活成了一种习惯,吃惯了真正的0添加,就很难接受超市里的混有防腐剂增稠剂的酸奶了。



如果有细心的顾客可能会发现慢活店内的布置不像个堂食门店,大大的窗户,三连座的沙发,两把小茶几,电视柜和电视......更像是,家里的客厅。没错,这就是慢活想给顾客带来的体验。“知止而后有定(慢),定而后能静,静而后能安,安而后能虑,虑而后能得(活)。”慢活的slogan是四书《大学》中的一段话,只有慢下脚步才能更好的思考,思考了才能知道什么才是自己想要的生活。

 


2012年慢活在福州三坊七巷开了一家安静的小店,三年过去了,福州人对慢活酸奶已算不上陌生,慢活也从最初的小店发展成了一个成熟的本土品牌,搭建了5个慢活空间,我想这是很多年轻新生的福州本土品牌可以借鉴的。



慢活的会员日是24节气,用自己的方式传承中国传统文化。

 

慢活的创始人林灵07年之前在一家深圳外资企业从底层做到了高管,而太太是上海一家知名4A公司的美术指导。心,亡,就是一个忙字,或许大城市的精英,快节奏的生活让他们觉得不快乐,于是夫妻两人带着模糊概念,回到了福州,一开始也以摄影营生,但单子越接越多后,他们发现还是有些背离了当初回家的“慢活”初衷。

 


民以食为天,吃喝玩乐......吃似乎是人生的头等大事,也因此食物也成了文化和生活态度很棒的载体,今天的你可能不太想了解慢活是什么,但你因为喜欢酸奶冰淇淋来到了店里,你就能感受到慢活的态度和氛围,你可能不太想刻意去过精致的生活,但你想吃一顿下午茶,不知不觉食物所承载的文化会感染我们每个人,让生活变得更舒适和美好,我想这也与吃喝玩乐的初衷相契合。


转角麦片


从一开始使用进口水果麦片到最后自制麦片也是慢活成长的一个过程,用蜂蜜取代白糖,美国大杏仁,云南纸皮核桃,越南腰果,新疆南瓜子,黑加仑,北方高寒燕麦......低温烘焙出的转角麦片在喷香之余多了用心和健康。



转角大曲奇


吃到里面整块的巧克力时,陈小编真的很感动,不是加巧克力粉,而是整块的法芙娜巧克力,撒得并不均匀的英国海盐,每一块不平整的做工都是手作的痕迹,冰箱冷藏吃香脆有嚼劲,放烤箱180度4分钟烤着吃又很香软,十分值得一试。



酸奶芝士蛋糕


芝士蛋糕遍地开花,酸奶芝士蛋糕你尝过了吗?奥利奥底,香浓的酸奶遇上芝士,丝丝润滑,酸酸甜甜的口感回味悠长,加入新鲜淡奶,同样健康美味。


超浓缩酸奶


这个绝对是酸奶控的福音!比原来的酸奶滤掉了40%的乳清蛋白以后酸奶的质感瞬间up,厚厚的酸奶,已经可以用作代餐,不加任何增稠剂,每一口都是满满的饱足感,低脂低卡,想减肥的妹纸晚餐一个它就OK啦。



酸奶冰淇淋超值大杯:牛油果果


 陈小编超爱的牛油果又来啦,健康养颜的牛油果绝对不能错过,QQ糯糯的小丸子和酸奶冰淇淋不能更搭了,吃一层酸奶冰淇淋配一层可可味滋滋和玉米片,京东红豆加上抹茶百奇饼干,整个造型和配色看着就很夏日啊。



芒小蓝奶冻


新鲜芒果果粒和蓝莓的搭配,请答应陈小编从上往下将上层的酸奶和下层的奶冻一起挖着吃好吗,醇厚的酸奶裹上硬硬的奶冻,没错,奶冻是硬硬的质感,吃起来很弹,但奶香浓得不行不行的,完了,写完这个我得再去买一杯!



我是福利




留言并转花本篇文章到盆宇圈(截图给我们的后台),即有机会获得由陈小编抽送的10份“慢活超值大杯酸奶冰淇淋+海盐巧克力大曲奇”


注:设置朋友圈分组可见则视为中奖无效(记得留姓名和电话不然小编找不到你哦!)


   

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