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女性对乳制品的关注度高于男性;老年人比年轻人更关注酸奶……这场盛会,发布了一大波乳制品大数据!

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8 月 16 日,“金品质·今日头条乳业数据发布会”在北京举行。此次活动由今日头条与中国食品安全报联合举办,伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等 20 家知名乳企代表参加,旨在聚焦中国乳品用户大数据,重振中国乳业消费信心。

 


活动将乳品行业专家、权威媒体、领军企业汇聚一堂,共同探讨乳品行业痛点,助力乳企发展。与会嘉宾一致认为,中国乳业正在面临前所未有的机遇与发展,只要有过硬的品质,就能赢得市场和口碑,而这个过程,离不开企业、政府、媒体共同参与。

 

会上不仅有乳制品行业现状分析,还有基于对今日头条用户的分析,震撼发布的乳制品大数据,更有中国领军乳企代表共同启动的《金品质承诺书》签署仪式。下面,乳业君为大家带来一手报道~精彩多多,不容错过!



今日头条合伙人、高级副总裁张利东表示,这是今日头条第一次和中国KPI发布中国乳业数据,我们希望这些数据,一方面可以为中国乳企进一步地提升品牌、改变消费者习惯扩大生产提供一些帮助;另一方面也希望能够让大家、能让社会了解乳制品在中国市场的真实情况。


通过这个数据,进一步证实大数据是我们的未来,希望以后所有的人每天刷今日头条,每天喝奶粉。



中国食品安全报社长、总编辑朱长学指出,乳业是农牧业重要的组成部分,是健康中国不可或缺的产业。近年来我国奶业转型升级加快,赢得了市场、也赢得了消费者的认同,这离不开互联网在弘扬民族品牌方面的作用。

 

互联网不仅仅是一种渠道,更是一种结构时代的社会反射。今日头条充分发挥自身优势,通过亿万用户的数据挖掘、研究,为我们提供最前沿、最真实、最新鲜的中国乳制品消费内容。本次金品质·今日头条乳业数据发布会成功举办,充分证明了新型媒体、行业大数据对推动乳业发展是不可或缺的存在。



认为,近年来,中国乳企在国际上的话语权得到很大的提升,一方面,以伊利、蒙牛、光明、贝因美等中国乳企走出去,获得国外企业投资、合资,这表明中国乳企已经是国际化很高的企业。另一方面乳企精耕细作,不断提高牛奶品质,保证份额,提升市场话语权。但消费者对消费信息、行业发展现状不了解,停留在过去三氯氰胺事件中,依然是无法回避的问题。

 

有着全面、精确、主动性强的大数据时代已经到来,既有规则会被颠覆,新的模式也要被开创出来。面对大数据给企业带来的好处,我们应该利用科技的力量助推企业、更正确的引导消费者认识乳制品,正确认识我们行业,这对乳制品来说是前所未有的。



今日头条营销中心总经理陈都则作出了主题为《大数据驱动下的今日头条》的精彩演讲,通过“移动时代的流量重构、阅读大数据的力量、我们不只是今日头条,我们是字节跳动等三方面,详细介绍下头条大数据是如何产生的,分析了今日头条信息分发情况,以及头条系的产品格局和未来发展方向,充分展示了近日头条在人工智能方面的迅猛发展和丰硕的成果。


她说,今日头条是以大数据、推荐引擎为起点带动了大数据的变革。2.0时代是人找信息,到了3.0时代,则是信息找人,这就是今日头条带来的信息分发。巨大的数据计算,可以在非常短的时间实现用户数的飞跃提高,今日头条日活跃用户超过1亿,这样的规模在中国非常少。



科信食品与营养信息交流中心副主任、食品安全博士钟凯发布了乳制品大数据:在用户的性别中,女性对乳制品的关注明显高于男性;而根据年龄段,老年人对乳制品则更为关注。对于酸奶来说,年龄越大,关注度越高。而对于奶粉的用户价值基本上在年轻人,尤其是 20 岁到 40 岁生育期的女性。在地域分布上,区别并不太大,但是中部地区对奶粉的关注度更高一些。而今日头条用户对海淘的关注度非常低,一线城市对海淘奶粉关注度最高的是北上广深,首先是上海,其次是北京、广州、深圳。

 

大家更为关注的用户的兴趣分布如下,有很多关联词是阅读跟乳制品有关的信息,比如说各种食材、医生、营养等。关注牛奶的用户还关注健康搭配、皮肤、孕妇……总的来说,牛奶在公共信息中与健康是非常一致的,这是它本身带有的标签,是牛奶的优势。



其后,由高级乳业研究员、主持的圆桌论坛逐次开场,首场以“变与新”为主题,参与嘉宾有伊利集团副总裁张轶鹏、蒙牛乳业高级集团事务总监牛蕾、飞鹤乳业集团副总裁魏静、北京三元食品股份有限公司总经理陈历俊、圣牧高科执行总裁武建邺



第二场圆桌论坛则围绕“奶粉”的内容展开讨论,今日头条总编辑张辅评、完达山乳业集团副总经理肖洪亮、西安银桥乳业集团执行总经理刘俊、澳优乳业执行董事吴少虹、君乐宝乳业品牌营销总监冯进茂纷纷发言。



活动最后,在现场全体人员的见证下,伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等数十家中国领军乳企联合签署了《金品质承诺书》,对社会做出品质承诺,争取打造世界知名的乳业品牌。


来源:新乳业

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