一桶奶的酸甜苦辣——张家奶爸创业分享&美食品赏会 今晚19:00 邀您参加

微信ID：walden577

『以影会友，自然而然』

他是温州的酸奶达人，他做的酸奶，奶酪和酵素味道鲜美就连欧洲回来的华侨品尝后都赞不绝口。他是位好爸爸好掌柜，是位有故事的人，今晚（周日）19:00他将作客〔瓦客生活〕为大家分享他的创业和美食故事。

他就是张家奶爸酸奶店创始人——张光俊

他在龙湾状元有自家的奶牛场，有高品质的奶源。

【张家奶爸】是位于状元龙飞路上的一家手工制作奶制品的小店，店面不大，但是布置得很温馨。

夫妻俩用心地打理着这家店，店主是一个酷爱户外运动的爸爸，喜欢登山、旅游、游泳，喝茶，摄影。就是这样的一个人却自称“最土的人”。

他把自己的店定位于——最土的人用最土的牛奶（刚挤出来半小时），用最土的杀菌方法（巴氏杀菌）做出来最土的酸奶（原味）。

阿厅亲自品尝过，确实跟我们在超市买的酸奶不是一个感觉。我平时不爱喝牛奶，包括酸奶，我总觉得酸奶的味道充斥着的都是不新鲜，加上关于奶制品的负面报道铺天盖地的，于是彻底地对这种本该是很健康的食品产生抵触。但尝过张家这款蓝莓酸奶口感绵滑，发酵的味道几乎可以忽略，如果你不知道名字，吃完你都感觉不到是在吃酸奶，而且色泽非常好，配上蓝莓酱和椰果，口味独特。

蓝莓酸奶

还有这款双皮奶，奶爸说这种不是用奶粉而是用纯牛奶做双皮奶的他是温州第二家。含在嘴里，弥漫的都是鸡蛋的味道，他说是因为添加了蛋清来让奶凝固的原因。而且他告诉了我一个秘密，好的双皮奶是有奶皮的。

双皮奶

除了手工制作的酸奶，还有手工制作的冰淇淋以及蛋糕、水果酵素，据说回暖季节最适合吃的姜汁埋奶也是一大明星产品。

温州的哈根达斯

背景介绍—嘉宾分享-美食品鉴—互动游戏

活动时间：3月1日（周日）19:00分

报名方式：阿厅微信“walden21”

联系电话：88658289

地址：瓦客生活（东瓯智库33号/黎明工业区／罗马小镇旁边巷子边进去）

瓦客生活理念源自《瓦尔登湖》，是依托俱乐部模式下的咖啡酒吧空间，我们提供咖啡酒水、简餐，定期组织户外旅游、主题沙龙分享和音乐弹奏会。秉持“以影会友 自然而然”的宗旨。我们的地址在东瓯智库商圈，欢迎大家按图索骥。

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「一部成功的电影，它里面风景的质感必须要能够让人充满回忆和诗意联想。」

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请发邮件至：walden21@sina.com

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Walden瓦尔登俱乐部简介

每一个人都在寻找自己的瓦尔登湖。不管是梭罗还是海子；蒙田还是你我，不企图占有大地，为的只是沉淀自己，撇开都市的浮躁和忙碌，还原与自然与人最本质的接触。真诚倾听和分享，雕刻我们当下时光。

以影会友，自然而然是瓦尔登俱乐部的举办活动的宗旨。俱乐部成立于2011年10月，我们依托瓦客生活咖啡酒吧、艾力影音会馆以及bobo咖啡花园等场所定期举办电影沙龙、户外活动、美食分享会等活动。

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