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什么?用平底锅也能做面包

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楼主


也许很多朋友就会说,烘焙需要的很多原料都没有,家里也没有烤箱,而且面包机做出来的也难吃的要死怎么办?以上这些问题完全不用担心!今天烘焙君教给大家的,是原料超级简单,制作超级容易,并且用普通的平底锅也可以烘烤出完美的面包哟。



面包机版


配  料


全麦面粉······3杯

           水······1杯

伊利脱脂高钙奶粉······1袋(25g)

    亚麻籽油······3小勺

           红糖······3大勺

             海盐······一小撮

             酵母······2小勺  



按照如上顺序放入调料

酵母放在全麦粉中间

面包机选项选择全麦,500g,烧色为浅


Tips:


面包机做出来的面包最好放一晚上第二天再切,就不会切的面包屑到处都是的了。

全麦面粉一定要过筛


烤箱版


配  料


全麦面粉······350g

         温开水······220毫升

     酵母······5g  

      蔓越莓干······个人喜好

    燕麦······25g


平底锅版


配  料


全麦面粉······350g

         温开水······220毫升

     酵母······5g  

      蔓越莓干······个人喜好

    燕麦······25g

(与烤箱版相同)




与烤箱版相同步骤二次醒发成功后




一定要注意!!!




无论是用哪种方法来制作面包,一定要醒发彻底再烤制,不然你会




好了热爱烘焙的大家!今天的内容就是这样!

期待大家烘烤的面包噢!

记得拍图片发给烘焙君!



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