犊牛抗暑攻略

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作者：金姆·伊根

兽医，CRI高级咨询顾问

译者：李东

酷热难挡，

细心照顾高温下的犊牛，

减少犊牛的热应激并不仅仅能保证犊牛的健康，

也能够提高牧场的收益。

要做好犊牛热应激的管理首先要给临产牛降温。Tao等人（2011，2012）在奶业科学发表的研究表明，在有风扇和喷淋装置的牛舍中降生的犊牛出生重更高并且对初乳中的免疫物质IgG的吸收更好。

需要注意的是，犊牛发生热应激的温度略高于成母牛，如果夜间最低温度低于25℃，犊牛就能驱散白日所承受的热应激。犊牛能够耐受更高的日间温度，当气温超过26.7℃以上时才开始发生热应激。

在犊牛喂奶阶段，针对夏季的热应激，以下措施可以保持犊牛健康，促进生长并减少应激。

1
采食

与人类一样，在热应激的时候，犊牛的食欲会下降。

夏季出生的犊牛平均日增重低于在其它季节出生的犊牛（Bateman&Hill, Progressive Dairyman,2012）。平均日增重的降低意味着配种延迟，首次产犊间隔延长并最终影响投入和产出。这时提供新鲜的颗粒料可以促使犊牛采食，提高增重并促进瘤胃发育，而颗粒料的采食直接影响犊牛的饮水。

新鲜干净并且充足的饮水能帮助犊牛降温，在热应激时这是至关重要的，饮水对腹泻的犊牛尤其有帮助。

在气温合适的季节（10℃—21℃），1—2月龄的犊牛每日会消耗1.9升—7.6升水。在湿热的条件下，犊牛每日的耗水量呈指数增长，可以达到21升。

每天清洗水桶并且多次给水桶添水是明智的。因为犊牛经常会把水桶中的水溅出，所以要将水桶绑定或者固定好。

同腹泻一样，热应激也会造成脱水。应当密切关注每一头犊牛的精神状态和吮吸能力。口服电解质补液，使用量根据脱水情况和周围温度来决定。假设45.5公斤的犊牛吮吸减弱，有5%的脱水。如果在正常室外温度条件下，这头犊牛每天需要2.4升的电解质补液。然而，当室外温度达到38℃，在日常喂奶或代乳粉之外还需要翻倍补液即4.8升（Bentley, Iowa State UniversityExtension）。

2
通风和遮阳

通风能够降温。研究显示，在卷帘牛舍安装风扇降温能够提高犊牛平均日增重的23%（Hill et al, Journal of Dairy Science,2011）。通风能够帮助犊牛维持正常体温，减少细菌附着并驱除有害气体，例如空气中的氨气。通常夏季推荐的通风量比冬季高六倍。咨询当地有关部门和兽医，他们可以帮助您确定夏季牛舍内通风是否足够。

一个简单的方法可以促进犊牛岛的通风，那就是抬升犊牛岛的后端（可以用砖块等垫起）。为了达到最佳通风效果，建议每个犊牛岛之间相距1.2米，每排犊牛岛相距3米。

无论犊牛采用何种圈舍饲养，避免犊牛受到阳光直射是非常重要的。犊牛岛上方搭建遮阳网能够使岛内温度降低3-4℃从而降低犊牛的体温。在舍内饲养犊牛应当有足够的地方以避开侧墙和窗户照射进来的阳光。小群饲养的犊牛为了避免阳光直射和蚊蝇会“扎堆”躲避，这会导致通风不良。