【INTERVIEWING】正宗牛奶范儿——酸奶店的24小时

酸奶店的一天

这是一家由六位学生投资经营的纪念品店，销售酸奶及鲜牛奶已开展了五周。店里一切事物，从进货、运货到销售，全都由他们自己一手操办。某日我买酸奶时不经意间了解这些后，打算跟随他们，用镜头记录下他们的一天。

早上七点，第一位顾客准时光临，取走热腾腾的鲜牛奶。接着又不断有人凭月票取牛奶，有学生、小孩及老师，他们是这里的稳定客源。

牛奶一经从保温桶中放出，呼吸间都有股淡淡奶香，“是小时候喝的味道”，一位顾客笑着对我们说道。

香醇的牛奶遇上甜甜的果酱。

∑(っ °Д °;)っ

等等，热腾腾的鲜牛奶是从哪来的呢？

让我们将时间拨回1小时前。(～￣▽￣)～

早晨6点，四下静悄悄的。借着昏暗的路灯，我们跟随一位店里合伙人从学校出发，到惠民社区丰乐鲜奶吧取奶。早起对我来说很痛苦，但对他们来说已是常事。

步行15分钟来到取奶点，戴上口罩，挽起袖口，便开始一系列的忙碌。

将已经巴氏消毒后的鲜牛奶倒入保温桶中。

Hey～别看了，快把这一箱玻璃瓶和保温桶搬上车吧。(*￣ω￣)

将鲜牛奶送到店后，销售的工作便接到了今日值班的店长郭佳忻手里。

从大一下学期起，佳忻便在打理纪念品店，看着合伙投资的学生换了一波又一波，最后只剩她在经营着冷清的纪念品店，“但从今年开学他们加入后，真的给店里注入了一种年轻的力量，我们一起卖纪念品、酸奶、牛奶，虽然辛苦但也很快乐。”佳忻说：“创业，贵在坚持。”

课间顾客较多，佳忻正在忙着接牛奶、装袋和记账。

闲暇时写作业。╰(￣▽￣)╭

10点，另一位合伙人王勇来到店里，对我们热情地说：“我请你们喝酸奶！”接着冰柜里拿出酸奶，加果酱，掏钱，记账。“佳忻，我是顾客，你都不服务我。”“自家人，自己动手。”他们互相打趣着。

吃着加了草莓酱的自制酸奶，我和主创们坐下来闲聊，小店一下显得有些拥挤。

店内的装修也由他们一手完成。墙上的涂鸦，抬头就能看见的星空以及一把尤克里里，洋溢着青春活力。

一翻闲谈后，我们了解到六人都在外忙各自的项目，“平时非常忙，经常大清早被业务电话吵醒。”大四的师兄邬萱告诉我们。大学生创业，付出的精力与收获并不一定是成正比的，一个项目赚不到多少，很多时候还要倒贴钱。“所以引进奶制品的项目，一来是为同学提供了服务，另外也是给自己挣点生活费。”邬萱如实告诉我们。

我抛出自己的疑问：“你们平时这么忙，工作上不会发生冲突吗？”

“当然会！但合作需要体谅，比如有人没时间值班，说一声，有空的人去帮忙代班就好了。”工作时，六人有时会因意见不合吵得面红耳赤，但生活中，他们一直像一个大家庭。

每周的聚会自己下厨吃大餐。(o゜▽゜)o☆

仅是跟访一天已让我有些疲惫，但在交谈中，谁都没有强调自己的创业的艰辛，他们总是以一种玩笑的口吻说着种种困难，似乎没有什么是大不了的。他们是来自不同年级的大学生，但都向着同一个目标奋斗。他们互损也互助，他们对未来迷茫也坚定，正如我在邬萱的朋友圈里看到一条：“将来的你，一定会感谢现在努力的自己。”

文字：刘阳 晏佳歆

文字编辑：何嘉乐

图片来源：李方伟 雷辛

图片编辑：刘轻寒