澳洲进口奶制品联盟

【INTERVIEWING】正宗牛奶范儿——酸奶店的24小时

四川农业大学2018-04-15 13:41:19
酸奶店的一天



这是一家由六位学生投资经营的纪念品店,销售酸奶及鲜牛奶已开展了五周。店里一切事物,从进货、运货到销售,全都由他们自己一手操办。某日我买酸奶时不经意间了解这些后,打算跟随他们,用镜头记录下他们的一天。



早上七点,第一位顾客准时光临,取走热腾腾的鲜牛奶。接着又不断有人凭月票取牛奶,有学生、小孩及老师,他们是这里的稳定客源。


牛奶一经从保温桶中放出,呼吸间都有股淡淡奶香,“是小时候喝的味道”,一位顾客笑着对我们说道。


香醇的牛奶遇上甜甜的果酱。

∑(っ °Д °;)っ
等等,热腾腾的鲜牛奶是从哪来的呢?
让我们将时间拨回1小时前。(~ ̄▽ ̄)~


早晨6点,四下静悄悄的。借着昏暗的路灯,我们跟随一位店里合伙人从学校出发,到惠民社区丰乐鲜奶吧取奶。早起对我来说很痛苦,但对他们来说已是常事。
步行15分钟来到取奶点,戴上口罩,挽起袖口,便开始一系列的忙碌。


将已经巴氏消毒后的鲜牛奶倒入保温桶中。


Hey~别看了,快把这一箱玻璃瓶和保温桶搬上车吧。(* ̄ω ̄)

将鲜牛奶送到店后,销售的工作便接到了今日值班的店长郭佳忻手里。


从大一下学期起,佳忻便在打理纪念品店,看着合伙投资的学生换了一波又一波,最后只剩她在经营着冷清的纪念品店,“但从今年开学他们加入后,真的给店里注入了一种年轻的力量,我们一起卖纪念品、酸奶、牛奶,虽然辛苦但也很快乐。”佳忻说:“创业,贵在坚持。”


课间顾客较多,佳忻正在忙着接牛奶、装袋和记账。


闲暇时写作业。╰( ̄▽ ̄)╭


10点,另一位合伙人王勇来到店里,对我们热情地说:“我请你们喝酸奶!”接着冰柜里拿出酸奶,加果酱,掏钱,记账。“佳忻,我是顾客,你都不服务我。”“自家人,自己动手。”他们互相打趣着。


吃着加了草莓酱的自制酸奶,我和主创们坐下来闲聊,小店一下显得有些拥挤。

店内的装修也由他们一手完成。墙上的涂鸦,抬头就能看见的星空以及一把尤克里里,洋溢着青春活力。





一翻闲谈后,我们了解到六人都在外忙各自的项目,“平时非常忙,经常大清早被业务电话吵醒。”大四的师兄邬萱告诉我们。大学生创业,付出的精力与收获并不一定是成正比的,一个项目赚不到多少,很多时候还要倒贴钱。“所以引进奶制品的项目,一来是为同学提供了服务,另外也是给自己挣点生活费。”邬萱如实告诉我们。
我抛出自己的疑问:“你们平时这么忙,工作上不会发生冲突吗?”
“当然会!但合作需要体谅,比如有人没时间值班,说一声,有空的人去帮忙代班就好了。”工作时,六人有时会因意见不合吵得面红耳赤,但生活中,他们一直像一个大家庭。



每周的聚会自己下厨吃大餐。(o゜▽゜)o☆

仅是跟访一天已让我有些疲惫,但在交谈中,谁都没有强调自己的创业的艰辛,他们总是以一种玩笑的口吻说着种种困难,似乎没有什么是大不了的。他们是来自不同年级的大学生,但都向着同一个目标奋斗。他们互损也互助,他们对未来迷茫也坚定,正如我在邬萱的朋友圈里看到一条:“将来的你,一定会感谢现在努力的自己。”


文字:刘阳 晏佳歆
文字编辑:何嘉乐
图片来源:李方伟 雷辛
图片编辑:刘轻寒