为什么越来越多的家长选择给孩子喝巴氏鲜奶?

只看楼主收藏回复

楼主

>>>> 纯牛奶好比“罐头水果”，巴氏鲜奶好比“新鲜水果”

面对市场上琳琅满目的牛奶产品，许多家长不知该如何选择。专家表示，牛奶质量主要由奶源品质决定，由牛奶品类决定，基于这两点，欧美发达国家九成以上喝的就是巴氏鲜奶。

乳业专家指出，新鲜、营养的鲜奶是孩子成长的最佳选择，尤其是鲜奶中的活性物质对孩子的生长发育十分有益，每天坚持给孩子两杯巴氏鲜奶，可最大限度保证孩子营养均衡摄入，促进其体格、智力的发育。

>>>> 　纯天然、优质和无添加巴氏鲜奶对奶源要求高

　骆教授表示，牛奶质量的好坏主要由奶源品质决定。巴氏鲜奶因为杀菌温度较温和，对奶源要求更高，必须采用新鲜无污染的优质奶源，牛奶从挤出到生产必须在12小时内完成。

巴氏鲜奶的营养素的完整性和丰富性，早已被营养学家所肯定并为全球所公认。在更加注重营养和健康的西方发达国家，九成以上喝的就是巴氏鲜奶。欧洲EUROMONITOR权威数据表明，鲜奶在加拿大占99.9%，美国99.7%，日本99.3%。

>>>> 鲜奶含活性免疫物质对孩子成长尤为重要

　　营养专家们主张喝牛奶，首要理由是补充活性免疫物质，提高免疫力、补钙。在这一点上，常温奶更是无法与巴氏鲜奶相提并论。

重庆天基权量子医学研究院首席专家杜群军表示，目前已知的食物供给两大类营养，一类是能量物质类，即蛋白、脂肪、糖，饮食正常者不缺，第二类是命脉素类，包括活性生物物质、矿物质、维生素三种。活性生物物质包括多种免疫球蛋白、各种细胞因子和生长素等，除鲜奶外世上所有食物不含有，所以鲜奶又被称为“万食之王”。

　　营养素指标显示，巴氏杀菌奶β乳球蛋白变性率几乎为0，而常温奶的变性率高达99.96。巴氏鲜奶保存牛奶中的活性钙成分，更利于钙质的吸收。还有维生素类，常温奶不仅在加工时受到严重破坏，在几个月的长保质期内还将继续损失。