你喝的酸奶,到底是什么奶?
按照国家标准嘛,酸奶可以被分成四种大类:
啊?依然一脸懵逼.jpg?来给你翻译一下吧。
1|风味:草莓味?黄桃味?
好多酸奶包装上都印着的
“风味酸乳”和“风味发酵乳”
意思不是很好理解吗?
草莓酸奶草莓味,
黄桃酸奶黄桃味呀!
诶,可为什么很多原味的酸奶,
包装上也印了“风味”两个字呢?
“风味”,指的不是酸奶尝起来de味道
而是指“里面添了别的东西”。
简单来说,看到“风味”两个字
就表示这罐酸奶里,有将近五分之一的位置
都腾给了水果等各种增加营养
改善口味质地的添加剂们
这当中
往往包括了白砂糖、奶油、炼乳等
让酸奶尝起来又香又甜的“好”东西......
我国市售的大部分酸奶都属于这个范畴,
喏,比如这些:
可要是产品名称里不带风味二字,
这又说明了啥?
这些酸奶里,没有任何添加剂,
不但果粒啦、燕麦啦、调味剂啦
通通滚粗,
而且一,点,糖,都,不,准,加!
这类几乎没有甜味儿的纯酸奶
近些年一路升温,成了健身党的宠儿。
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