用最简单的食材做最美味的食物
酸甜交错回味无穷
恰似一杯醇香酸奶
沉浮俯仰岁月沧桑
品酸奶者亦品人生
酸奶
闲不住的大V和桥桥下午又双叒叕跑去琢磨吃的了,这次我们研究了很常见的酸奶,但是在甜品店一个好看的拉花酸奶价格却不菲。所以我们俩打算教教大家在家里怎么能做出漂亮的酸奶拉花,配上一点小点心,一个完美的下午茶就搞定啦~~~似乎已经感受到酸奶和糕点的气息了,你闻到了嘛,哈哈~~
话不多说,先上视频(怕浪费流量下方有图文)
--视频作者王十七
酸奶
第一站
一箭穿心拉花
均匀在酸奶边缘用巧克力口味炼乳点几个点,注意点与点之间的空隙要稍微大一点,否则容易粘连晕染。然后用牙签快速从头到尾转一圈钩成心形。
PS:巧克力炼乳可以换成蜂蜜
酸奶
第二站
向内收敛拉花
先用巧克力炼乳从酸奶中心开始,均匀向外侧挤出来蚊香圈,然后用牙签从外侧向中心拉花。
ps:挤完了蚊香花之后,一定要迅速用牙签钩花,否则容易粘连不均匀。
酸奶
第三站
内外交错拉花
先用巧克力炼乳从酸奶中心开始,均匀向外挤出来蚊香圈,然后用牙签依次从中心向外侧,外侧向中心拉花。
ps:挤完了蚊香花之后,一定要迅速用牙签钩花,否则容易粘连不均匀。
怎么样,亲爱的朋友们,你们有没有学会?是不是非常简单?简单的食材,加上一点巧心思,就能让你喝上高B格的下午茶~~
快来做起来吧!成为办公室的焦点!!!
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